Mrazivý karamel, čokoláda a pekanový torte lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 ⅓ šálky drvených sušienok z čokolády (asi 24)
• 3 polievkové lyžice masla, roztavené
• 1 kúsok 12 uncí miniatúrnych čokoládových polotovarov
• 2 ½ šálky šľahačky
• 1 8 uncí smotanového syra alebo syra mascarpone
• ½ šálky zmrzliny s karamelovou príchuťou
• ¼ šálka cukru
• 1 ½ čajovej lyžičky vanilky
• ¾ šálky nahrubo nakrájaných pekanových orechov, opečené

Smery

• Krok 1

  V malej miske zmiešajte drvené sušienky a rozpustené maslo. Polovicu strúhankovej zmesi posypte do spodnej časti ľahko premastenej 8- alebo 9-palcovej formy s pružinou. Zrušil.

• Krok 2

  V malej panvici kombinujte 1-1 / 2 šálky čokoládových kúskov a 1/2 šálky smotany. Varte a miešajte pri nízkej teplote, kým sa čokoláda neroztopí. Ochladí sa asi 30 minút. V strednej miske porazte 1-1 / 2 šálky smotany elektrickým mixérom pri strednej rýchlosti, kým sa nevytvoria mäkké vrcholy (zvlnenie špičiek). Šľahačku zložte do čokoládovej zmesi.

• Krok 3

  Vo veľkej mise skombinujte smotanový syr, 1/4 šálky karamelovej polevy, cukru a vanilky. Zamiešajte zvyšné čokoládové kúsky a 1/2 šálky pekanových orechov.

• Krok 4

  Polovicu šľahanej čokoládovej zmesi opatrne rozložte na strúhanku v panvici. Vrch so syrovou zmesou. Posypte zvyšnou zmesou drobčekov; zvyšnú šľahanú čokoládovú zmes opatrne rozložte na strúhankovú zmes. Prikryte a zmrazte na 4 až 24 hodín.

• Krok 5

  Odstráňte bočnú časť misky s pružinovým tvarom. Pred podávaním nechajte tortu stáť pri izbovej teplote 15 minút. Medzitým v malej miske porazte zvyšný 1/2 šálku krému strednou rýchlosťou, kým sa nevytvoria mäkké vrcholy (zvlnenie hrotov). Nakrájajte tortu na kliny. Zalejte zvyškom šľahačky, zvyškom 1/4 šálky karamelu a zvyšnými 1/4 šálkami pekanového orecha.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 548 kalórií (22 g nasýteného tuku, 99 mg cholesterolu, 231 mg sodíka, 44 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 6 g proteínu).