S hovädzím mäsom a fazuľou lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 šálka nakrájanej cibule (1 veľká)
• 1 lyžica olivového oleja
• 2 strúčiky cesnaku, mleté
• Vykostený hovädzí steak z hovädzej sviečky s hmotnosťou 1 libry, upravený a nakrájaný na prúžky
• 2 - 3 čajové lyžičky chilli
• 1 ½ čajovej lyžičky sušené talianske korenie, drvené
• ½ čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
• 1 14, 5 unca môže o 50% menej hovädzieho vývaru sodíka
• 1 14, 5 unca nakrájané paradajky bez obsahu solí
• 1 8 unca môže paradajková omáčka bez pridania soli
• ½ čajovej lyžičky soli
• 6 uncí sušených viaczrnných fusilli alebo rotini cestovín
• 1 15, 5 unca môže červenú fazuľu červené, opláchnuť a vypustiť
• 10 uncí mrazenej kukurice, rozmrazenej
• Strúhaný syr čedar s redukovaným obsahom tuku (voliteľné)
• Čerstvá petržlenová vňať (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Vo veľkej panvici varte cibuľu v horúcom oleji na stredne vysokej teplote 3 minúty. Pridajte cesnak; varte a miešajte 1 minútu. Pridajte hovädzie mäso, chilli, talianske korenie a korenie. Varte 3 až 4 minúty alebo dovtedy, kým hovädzie mäso neknedne.

• Krok 2

  Vmiešajte vývar, neodstránené paradajky, paradajkovú omáčku a soľ. Priveďte do varu. Miešajte cestoviny; znížiť teplo. Varte, odkryte, asi 10 minút alebo dokiaľ nie sú cestoviny iba jemné a často sa miešajú. Zamiešajte fazuľu a kukuricu. Prikryte a nechajte pôsobiť 3 až 4 minúty alebo kým nie je zahrievaný. Ak je to potrebné, posypte každú porciu syrom čedar a / alebo petržlenovou vňaťou.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 399 kalórií (2 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 4 g mononenasýteného tuku), 63 mg cholesterolu, 629 mg sodíka, 50 g uhľohydrátov, 10 g vlákniny, 9 g cukru, 33 g proteínu.