Chilli deň pre dav | lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

2 kilogramy vykosteného hovädzieho mäsa alebo vykosteného bravčového mäsa. orezané a nakrájané na kocky s veľkosťou 1/2 palca
2 veľké cibule, nasekané
2 veľké žlté, červené a / alebo zelené papriky nasekané
2 15 oz môžu chilli fazuľa s chilli omáčkou
2 14, 5 unca môžu dusené paradajky dusené, krájané v mexickom štýle
1 15 unca môžu obličky alebo fazuľa pinto, opláchnuť a vypustiť
1 šálka piva alebo hovädzieho vývaru
1 - 2 lyžice nakrájanej konzervovanej papriky s chile chipotle v omáčke adobo
2 lyžičky cesnakovej soli
2 lyžičky mletého kmeňa
1 lyžička sušeného oregana, drvené
Chili Go-Alongs (voliteľné)

Krok 1
V pomalom sporáku s 5-1 / 2- až 6-kvartom kombinujte mäso, cibuľu, sladké korenie, chilli fazuľa v chilli omáčke, fazuľky, pivo alebo vývar, papriku chile, cesnakovú soľ, rascu a oregano.
Krok 2
pokrytie; varte pri nízkej teplote 10 až 12 hodín alebo pri vysokej teplote 5 až 6 hodín. Spoon off tuku. Podávajte s požadovanými uzávermi. Poskytuje 10 až 12 porcií.