Cesnaková bylina rozbila nové zemiaky lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 ½ libier drobných nových zemiakov, rozdrvených
• 4 strúčiky cesnaku, ošúpané
• ½ baleného smotanového syra s hmotnosťou 8 uncí, kocky a zjemnené
• ½ šálky kyslej smotany
• 2 polievkové lyžice masla, mäkčené
• ¼ lyžička soli
• ¼ lyžička mletého čierneho korenia
• 1 lyžica čerstvého kôpru
• 1 lyžica čerstvého rozmarínu
• 1 lyžica čerstvej bazalky
• 2 polievkové lyžice rozpadnutej, sviežej slaniny (voliteľné)
• 1 lyžica nakrájanej zelenej cibule (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Na zakrytej panvici s 3 kvartami uvarte zemiaky a cesnak v dostatočne vriacej slane osolenej vode, aby ste zakryli 12 až 15 minút alebo do mäkka; vypustiť. Vráťte zemiaky do panvice.

• Krok 2

  Pridajte zemiaky so smotanovým syrom, kyslou smotanou, maslom, soľou a korením. Pomocou zemiakového mlynčeka alebo elektrického mixéra jemne zemiakovú kašu zmiešajte. Miešajte kôpr, rozmarín a bazalku. Lyžica rozbila zemiaky do servírovacej misky. Najlepšie so slaninou a zelenou cibuľkou.

Informácie o víťazovi:

Melinda Bradley Imlay City, MI, predstavujúca čerstvé bylinky, august 2008

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 231 kalórií (9 g nasýtených tukov, 39 mg cholesterolu, 221 mg sodíka, 22 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 5 g proteínu).