Krevety zázvoru a ryža lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 malá banda zelenej cibule
1 1 palcový kus čerstvého zázvoru
1 lyžica olivového oleja
¼ šálka vody
1 lyžica sójovej omáčky
2 8, 8 oz balíčky varené dlhozrnnú ryžu
Varené stredne veľké krevety o hmotnosti 1 libry
¼ pohár mango chutney

Smery

Krok 1
Plátok zelenej cibule. Odložte 1/4 šálky cibule na posypanie hotového jedla. Olúpajte zázvor. Jemne nastrúhajte zázvor pomocou najmenších otvorov na škatuli alebo plochom strúhadle.
Krok 2
V 12-palcovej panvici uvarte zvyšnú zelenú cibuľu a nastrúhajte zázvor v horúcom oleji 1 až 2 minúty alebo do jemného stavu. Pridajte vodu a sójovú omáčku. Zakryte a nechajte variť. Pridajte ryžu a krevety. Varte, kým sa väčšina tekutiny nevstrebáva a krevety sa neprehrievajú. Rozdeľte medzi štyri plytké misy. Najlepšie s chutney a vyhradené zelenej cibule. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 393 kalórií (1 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 172 mg cholesterolu, 577 mg sodíka, 53 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 9 g cukru, 27 g proteínu.