Hovädzie mäso a zelenina lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1/2 libier vykosteného hovädzieho mäsa s guľatým steakom nakrájaným na 1 palec kocky
4 stredne mrkvy, narezané na plátky hrubé 1/2 palca
½ šálky zelenej cibule nakrájanej na bias
2 strúčiky cesnaku, mleté
1 ½ šálky vody
2 polievkové lyžice sójovej omáčky
2 lyžičky strúhaného čerstvého zázvoru
1 ½ čajovej lyžičky instantného hovädzieho vývaru
¼ lyžička drveného červeného korenia
3 polievkové lyžice kukuričného škrobu
3 polievkové lyžice studenej vody
½ šálky nasekanej červenej papriky
2 šálky sypaného hrachového cukru, rozmrazené
Horúca varená ryža

Krok 1
Do pomalého hrnca s obsahom 3-1 / 2- alebo 4-kvartá kombinujte hovädzie mäso, mrkvu, zelenú cibuľu a cesnak. V stredne veľkej miske zmiešajte 1-1 / 2 šálky vody, sójovú omáčku, zázvor, bujónový granulát a drvenú červenú papriku; nalejte zmes do sporáka.
Krok 2
Prikryte a varte pri nízkej teplote 9 až 10 hodín alebo pri vysokej teplote 4-1 / 2 až 5 hodín.
Krok 3
Ak používate nastavenie nízkej teploty, prepnite na nastavenie vysokej teploty. V malej mise rozmiešajte kukuričný škrob a 3 lyžice studenej vody; zamiešajte do mäsovej zmesi spolu so sladkou paprikou. Prikryte a varte 20 až 30 minút alebo do zahusťovania za stáleho miešania. Vmiešajte cukrový hrášok. Podávame s horúcou varenou ryžou. Poskytuje 6 porcií.