Škrupina čerešne lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 ½ šálky univerzálnej múky *
• ½ šálky baleného hnedého cukru
• ½ šálky ovsených vločiek
• 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
• ½ čajovej lyžičky soli
• ½ čajovej lyžičky jedlej sódy
• ½ šálky masla
• 8 šálok čerstvých alebo mrazených nesladených tortových červených čerešní
• ½ šálky granulovaného cukru
• ¼ nasekaný krištáľový zázvor
• 3 polievkové lyžice kukuričného škrobu
• ½ čajovej lyžičky mletej škorice
• 1 vajíčko, jemne zbité
• ¾ šálky mlieka
• ½ pohára pekanových kúskov alebo nakrájaných mandlí (voliteľné)
• 1 lyžica hrubého bieleho dekoračného cukru
• Sladená šľahačka (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 400 ° F. Namažte 3-kvartlový obdĺžnikový pekáč; zrušil.

• Krok 2

  Na doplnenie polejte múku, hnedý cukor, ovsené vločky, prášok do pečiva, soľ a jedlú sódu. Pomocou miešača pečiva nakrájajte maslo, až kým zmes nebude pripomínať hrubé drobky; zrušil.

• Krok 3

  Pri plnení do veľkej panvice kombinujte čerešne, granulovaný cukor, zázvor, kukuričný škrob a škoricu. Varte na miernom ohni, kým z neho nie je čerešňová šťava, za občasného miešania. Pokračujte vo varení za stáleho miešania na miernom ohni, až kým nezhoustne a nevysychá. Neustále plňte.

• Krok 4

  V malej miske premiešajte vajcia a mlieko. Pridajte do múčnej zmesi za stáleho miešania, aby ste ju navlhčili. Nalejte horúcu čerešňu do pekáče. Ihneď nechajte kvapkať cesto na horúcu zmes čerešní do 10 až 12 kopcov. V prípade potreby posypeme cestami orechmi a hrubým cukrom.

• Krok 5

  Pečieme odkryté po dobu 20 až 25 minút alebo dovtedy, kým poleva nezíska zlatohnedú farbu. Ochladí sa v miske na drôtenom stojane po dobu 30 minút. Podľa potreby podávajte so šľahačkou.

*Tip:

Ak je to potrebné, použite 1 šálku univerzálnej múky a 1/2 šálky celozrnnej múky.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 484 kalórií (8 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 4 g mononenasýteného tuku), 59 mg cholesterolu, 397 mg sodíka, 86 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 48 g cukru, 7 g proteínu.