Bezlepkové mini pizze so špenátovými tykvami lepšie domy a záhrady

prísady

1 špageta na špagety 1, 5 kg
1 lyžica olivového oleja
Bezlepková varná sprej bez lepku
1 vajíčko, jemne zbité
1 lyžica čerstvej bazalky alebo 1 lyžička sušenej bazalky, rozdrvená
½ čajovej lyžičky soli
Požadované polevy z pizze, ako napríklad marinarová omáčka bez lepku (recept nižšie) alebo zakúpená bezlepková pizza omáčka, plátky feferónok, nakrájaná slanina v kanadskom štýle, krájaná alebo nakrájaná zelenina, syr mozzarelly bez obsahu lepku a / alebo lepok strúhaný parmezán

Smery

Krok 1
Predhrejte rúru na 400 ° F. Rezať tekvicu na polovicu pozdĺžne; odstráňte a zlikvidujte semená. Vnútorie polovíc tekvice natrite olejom. Do pekáča s rozmermi 15 x 10 x 1 palec vložte polovice tekvice, odrezané strany nadol. Pečieme 50 až 60 minút alebo do doby, kým je tekvica jemná. Vyberte z rúry; mierne ochladiť.
Krok 2
Predhriať brojler. Pomocou vidlice odstráňte buničinu z lastúr. Vložte squashovú dužinu do cedníka umiestneného v umývadle a stlačte špachtľou, aby ste odstránili všetku prebytočnú vlhkosť.
Krok 3
Pokiaľ ide o kôry, zarovnajte dva veľké plechy na pečenie s fóliou; potiahnite fóliu varným sprejom. V stredne veľkej miske kombinujte vajíčko, bazalku a soľ. Vmiešajte drenážnu tekvicu. Na pripravené plechy na pečenie nastriekajte zmes lyžice do šiestich kopcov (asi 1/2 šálky). Rozložte každý kopec do 6-palcového kruhu; jemne potiahnite kuchynským sprejom.
Krok 4
Kôra z kôry, po jednom plechu na pečenie, vo vzdialenosti asi 4 palce od tepla asi 5 minút alebo do doby, kedy nie je ľahko zapečená. Vrch s požadovanými zálievkami na pizzu. Grilovať asi 2 minúty dlhšie alebo dovtedy, kým sa polevy nezohrievajú a syr (syry) (ak sa používajú) sa neroztopia. *

*Tip:

Po grilovaní jednej panvice mini pizze ich položte na spodný stojan na rúru, aby sa udržiavala v teple, kým grilováte druhú panvicu pizze.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 91 kalórií (1 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 31 mg cholesterolu, 238 mg sodíka, 13 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 5 g cukru, 2 g proteínu.

Rýchla marinarová omáčka bezlepková

prísady

2 28-oz plechovky celé paradajky, nevyradené
6 polievkových lyžíc vyrezalo čerstvú bazalku
2 polievkové lyžice olivového oleja
2 strúčiky cesnaku, mleté
1 lyžička drveného červeného korenia
½ čajovej lyžičky soli
½ čajovej lyžičky mletého čierneho korenia

Smery

Krok 1
Vložte paradajky do kuchynského robota alebo do mixéra. Prikryte a spracujte alebo miešajte, až kým nebude takmer hladký. Miešajte v bazalke; zrušil.
Krok 2
Vo veľkej panvici tepelný olej na stredné teplo. Pridajte cesnak; varte a miešajte, až kým cesnak nie je ľahko opečený. Vmiešajte paradajkovú zmes, rozdrvenú papriku, soľ a čierne korenie. Priveďte do varu; znížiť teplo. Varíme odkryté 10 minút. Používajte na cestoviny, pizzu a bruschetta.