Predhrejte rúru na 300 ° F. Vyrovnajte dva veľké plechy na pečenie s pergamenovým papierom. Pripravte kel v jednej vrstve na pripravené plechy na pečenie, aby medzi listami zostal priestor. Kefa s olejom; posypeme soľou a chilli a / alebo rascou.
Pečieme 20 až 25 minút alebo do chrumkavého tvaru. Pred podávaním nechajte vychladnúť 30 minút.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 63 kalórií (1 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 3 mg cholesterolu, 217 mg sodíka, 5 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 1 g cukru, 2 g proteínu.