Kozí syr-olivový zhryz | lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

½ balenie po 15 uncí (1 kôra), valcované v chlade, nespracovaný koláč
1 šálka jemne nasekaného póru (iba biela časť)
½ šálky jemne nasekaného fenikla
1 lyžica olivového oleja
¾ šálky rozpadnutej starej kozej syry (chèvre) (napr. Tumalo Farms Fenacho) alebo drveného parmezánu (3 oz)
¾ šálky nahrubo nasekané Gaeta, Kalamata alebo iné talianske olivy
1 lyžica čerstvého tymiánu

Smery

Krok 1
Nechajte piecrust stáť podľa pokynov na obale. Predhrejte rúru na 375 ° F. Na veľký list na pečenie položte pergamenový papier. Na pripravený plech na pečenie položte kôru; hodiť sa do 11-palcového kruhu. Zrušil.
Krok 2
Na doplnenie stredne pokročilých panvičiek uvarte pór a fenikel v horúcom oleji na miernom ohni po dobu 5 až 6 minút alebo do jemnosti za občasného miešania. Odstráňte z tepla. Miešajte do syra, olív a tymiánu. Mierne vychladnúť.
Krok 3
Rozpätie sa plní do stredu pečiva a vonkajšia 1 1/2 palca zostáva nezakrytá. Prekryte odkryté pečivo nad náplňou.
Krok 4
Pečieme po dobu 30 až 35 minút alebo dovtedy, kým nie je pečivo zlatohnedé. Nakrájajte na kliny a podávajte teplé.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 272 kalórií (7 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 4 g mononenasýteného tuku), 18 mg cholesterolu, 347 mg sodíka, 21 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 2 g cukru, 5 g proteínu.