Zapečená zlatá zeleninová lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 šálka olúpanej a tenkej krájanej mrkvy (2 stredná)
• 3 šálky olúpané, štvrtkované a tenké plátky rutabaga (1 malá)
• 3 unce jemne rozdrveného švajčiarskeho syra (3/4 šálky)
• 2 ½ šálky olúpaných a nakrájaných sladkých zemiakov (2 stredné)
• 2 šálky olúpané, pozdĺžne rozmiestnené a tenké plátky masla (1/2 malé)
• 2 polievkové lyžice vody
• 2 polievkové lyžice javorového sirupu alebo medu
• ½ čajovej lyžičky instantných kuracích bujónových granúl
• ½ čajovej lyžičky soli
• ¼ lyžička čierneho korenia
• 2 polievkové lyžice plátky mandlí

Smery

• Krok 1

  V 2-kvartovej vrstve na pečenie v poriadku, mrkva, rutabaga, 1/4 šálky syra, sladké zemiaky a tekvica. Kombinujte vodu, javorový sirup, bujónové granule, soľ a korenie; zalejeme zeleninou.

• Krok 2

  Pečieme zakryté v peci pri 375 ° F asi 35 minút alebo dokiaľ nebude zelenina iba jemná. Odkryte zeleninu; posypeme zvyškom 1/2 šálky syra a nakrájané mandle. Pečieme, odkryté, o 10 až 15 minút viac alebo dovtedy, kým mandle nie sú ľahko zhnednuté. Poskytuje 8 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 156 kalórií (2 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 11 mg cholesterolu, 255 mg sodíka, 24 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 10 g cukru, 6 g proteínu.