Zelené fazule a slanina lepšie domy a záhrady

prísady

• 7 plátky slaniny
• 2 9 uncí balenie mrazených celých zelených fazúľ, rozmrazených
• 6 stredných mrkiev nakrájaných na 3 až 4 palce dlhé palice
• 2 polievkové lyžice margarínu alebo masla
• 2 strúčiky cesnaku, mleté
• ½ čajovej lyžičky korenia

Smery

• Krok 1

  Slaninu varte vo veľkej panvici, odkrytej, na miernom ohni 8 až 10 minút alebo iba do chrumkavého občasného obracania. Odstráňte slaninu a rezervujte kvapkanie; vypustite slaninu na papierové utierky.

• Krok 2

  Z panvy odkvapkajte všetky 2 polievkové lyžice slaniny. Pridajte zelené fazule, mrkvu, margarín alebo maslo a cesnak. Smažte na stredne vysokej teplote asi 5 minút alebo kým zelenina nebude krehká.

• Krok 3

  Rozpadať slaninu. Miešajte papriku do zeleninovej zmesi. Odstráňte z tepla. Preneste do servírovacej misky. Vrchná časť s drvenou slaninou. Poskytuje 8 porcií postrannej misky.

Tipy

Až do 24 hodín vopred pripravte mrkvové prúžky; prikryte a nechajte vychladnúť.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 127 kalórií (3 g nasýteného tuku, 8 mg cholesterolu, 165 mg sodíka, 10 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 3 g proteínu).