Obsah:
prísady
Smery
-
Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Vo veľkej mise poraziť 2 vajcia a jablčný mušt s šľahačkou. Vmiešajte ovos, zelenú cibuľu, horčicu, ochutenie hydiny a 1/4 lyžičky. čierne korenie. Pridajte bravčové mäso a šunku; dobre premiešajte. Ľahko vtlačte zmes do bochníka s rozmermi 8 x 4 x 2 palce.
-
Pečieme 1 - 1-1 / 4 hodiny alebo dovtedy, kým teplomer s okamžitým odčítaním vložený do stredu bochníka nebude čítať 160 stupňov F. Spoon off fat. Pred podávaním nechajte stáť 10 minút.
-
Medzitým vo veľkej panvici zohrejte 1 polievkovú lyžicu. horúci olej na miernom ohni. Rozdeľte polovicu vajíčok na panvicu. Posypte soľou a korením. Znížte teplotu na minimum. Prikryte a varte 3 až 4 minúty alebo kým nie sú biele úplne nastavené a žĺtky začnú zhusťovať. Opakujte s ostatnými vajíčkami. Odstrániť z panvice; prikryte a udržujte v teple.
-
V tej istej veľkej panvici (v prípade potreby utrite panvicu papierovou utierkou) špenát varte po polovici, 1 polievková lyžica. horúci olej až do vadnutia. Vyberte z panvice.
-
Na servírovanie položte špenát na tanier. Špičková šunka s plátkom šunky, vajcom, omáčkou Quick Dijon a čerstvým kôprom.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 369 kalórií (8 g nasýteného tuku, 9 g polynenasýteného tuku, 7 g mononenasýteného tuku), 125 mg cholesterolu, 736 mg sodíka, 9 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 2 g cukru, 19 g proteínu.Rýchla omáčka Dijon
prísady
Smery
-
V malej panvici zamiešajte kyslú smotanu, majonézu, jablčný ocot a horčicu. Varte a miešajte na miernom ohni, kým nie je horúce. Tenké s mliekom.
