Obsah:
prísady
Smery
-
Pripravte si mätový sirup; vyhradený na chladenie.
-
Položte gril wok alebo kôš na gril na stojan nekrytého grilu priamo na stredné uhlie a zahrievajte 5 minút. Medzitým hodte marhule s 2 polievkovými lyžicami mätového sirupu. Kefa ananásové krúžky s 2 polievkovými lyžicami mätového sirupu. Posypeme marhuľami a ananásom s muškátovým orieškom.
-
Vložte marhule do predhriatej mriežky alebo koša. Ananás položte priamo na rošt na grilovanie. Grilujte po dobu 5 až 8 minút alebo do zohriatia a jemne otáčajte v polovici doby varenia. (V prípade plynového grilu predhrievajte gril. Znížte teplotu na stredné. Umiestnite gril wok alebo kôš na gril na rošt na grilovanie na teplo po dobu 5 minút. Zakryte a grilujte ako je uvedené vyššie.) Vyberte ovocie z grilu; mierne ochladiť.
-
Ak chcete slúžiť, rozkrojte plátky ananásu. Vo veľkej servírovacej miske premiešajte marhule, ananásy a zvyšnú mincovňu sirup vo veľkej sklenenej servírovacej miske. Posypeme čerstvým nastrúhaným muškátovým orieškom a ozdobíme čerstvou mätou. (Ovocná zmes sa môže uchovávať pri izbovej teplote do 2 hodín.) Poskytuje 12 porcií.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 104 kalórií (0 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 0 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 3 mg sodíka, 26 g uhľohydrátov, 1 g vlákna, 24 g cukru, 1 g proteínu.Mätový sirup
prísady
Smery
-
V strednej panvici kombinujte vodu, cukor, mätu a citrónovú kôru. Jemne rozdrvte mätu s miskou panvy alebo drevenou lyžičkou. Priveďte do varu za miešania, aby ste rozpustili cukor. Znížte teplo a nechajte pôsobiť 10 minút nezakryté, občas zamiešajte. Odstráňte z tepla a nechajte zmes 1 hodinu vychladnúť. Kmeň, odhodenie mäty a citrónovej kôry. Preneste do sklenenej nádoby, prikryte ju a chladte do 1 týždňa. Vytvára sirup z 1 až 1/4 šálky.
