Grilované čerňané sebastesy lepšie domy a záhrady

prísady

• 4 4 unce čerstvých alebo mrazených sebastesov alebo filé z červeného kanica
• ½ čajovej lyžičky cibuľového prášku
• ½ čajovej lyžičky cesnakového prášku
• ½ čajovej lyžičky mletého bieleho korenia
• ½ čajovej lyžičky kajenského korenia
• ½ čajovej lyžičky čierneho korenia
• ½ čajovej lyžičky sušeného tymiánu, drveného
• ¼ lyžička soli
• 3 polievkové lyžice masla alebo margarínu, rozpustené

Smery

• Krok 1

  Rozmrazte ryby. Zmerajte hrúbku rýb. Zmiešajte cibuľový prášok, cesnakový prášok, biele korenie, kajenské korenie, čierne korenie, tymián a soľ. Kefou nalejte trochu roztopeného masla alebo margarínu. Filé z oboch strán rovnomerne natierajte korením.

• Krok 2

  Vyberte rošt z grilu. Položte liatinovú 12-palcovú panvicu priamo na horúce uhlie. Zahrievajte 5 minút alebo dokiaľ kvapka vody neprenikne na panvicu. Pridajte rybu na panvicu. Ryby pokvapkajte zvyšným rozpusteným maslom alebo margarínom. Varte, odkryté, 2 až 3 minúty na každú stranu pre filé s hrúbkou 1 až 2 až 3/4 palce (3 až 4 minúty na každú stranu pre filé s hrúbkou 1 palec), alebo pokiaľ sa vločky pri testovaní pomocou vidlička. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 194 kalórií (2 g nasýteného tuku, 42 mg cholesterolu, 151 mg sodíka, 1 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 24 g proteínu).