Grilované kuracie a smotanové kukurice lepšie domy a záhrady

prísady

• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• 1 lyžička údenej papriky
• 3 čerstvé uši sladkej kukurice
• 4 polovice kuracieho prsníka bez kostí, vykostené
• ⅓ kyslá smotana
• mlieko
• ¼ šálka čerstvej bazalky

Smery

• Krok 1

  V malej miske kombinujte olivový olej a papriku. Kukurica a kuracie mäso rozotrite zmesou oleja. Ľahko posypte soľou a korením. Grilujte priamo na strednom uhlí po dobu 12 až 15 minút alebo dovtedy, kým kura nie je ružová (170 stupňov F), otáčajte raz.

• Krok 2

  Starostlivo odrežte jadrá z klasu tak, že kukuricu pevne držíte hore (ak je to potrebné pomocou kuchynskej utierky) a ostrým nožom nakrájate nadol. Preneste do misy; zamiešajte do kyslej smotany. Dochutíme ďalšou soľou a korením. Miešajte v mlieku do požadovanej smotany. Kuracie prsia nakrájané na plátky. Podávame s kukuricou; posypeme strúhanou bazalkou. Podáva 4.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 309 kalórií (4 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 6 g mononenasýteného tuku), 89 mg cholesterolu, 238 mg sodíka, 14 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 2 g cukru, 36 g proteínu.