Grilované morčacie gyroskopy lepšie domy a záhrady

prísady

1 vajíčko, jemne zbité
12 uncí nevarené mleté morčacie prsia
¼ pohár jemne nakrájanú cibuľu
1 lyžica jemnej suchej drobky
2 strúčiky cesnaku, mleté
1 čajová lyžička mletého koriandra
½ čajovej lyžičky mletého kmeňa
⅛ lyžička soli
⅛ lyžička mletého čierneho korenia
1 lyžica olivového oleja
4 celozrnné pita chlieb
1 šálka tenkej plátky uhorky
1 šálka nakrájanej paradajky
2 polievkové lyžice odrezali čerstvú taliansku petržlenovú vňať
1 recept Cucumber-Yogurt Sauce

Smery

Krok 1
Pre placky vo veľkej mise skombinujte vajce, morky, cibuľu, drobky, cesnak, koriander, rasce, soľ a korenie. Tvarujte zmes do 12 karamelov, sploštite každú do hrúbky asi 1/2 palca. Kefy očistite olivovým olejom zo všetkých strán. Zabaľte pita chlieb do fólie.

Krok 2
Pre drevené uhlie alebo plynový gril, grilované placky a pita chlieb zabalený vo fólii na vymastenom stojane zakrytého grilu priamo na strednom ohni asi 6 minút alebo dovtedy, kým sa do každej placky zaregistruje 165 ° F * a pitas sa nezahrnú pitas cez grilovanie, ktoré sa raz otočí do polovice.

Krok 3
Na každé koleso pita položte tri placky. Špicaté plátky uhorky, paradajka a petržlenová vňať. Pokvapkajte omáčkou z uhoriek a jogurtov. Zložte pitas okolo náplní; zaistené špáradlami.

*Tip:

Vnútorná farba hamburgera nie je spoľahlivým indikátorom darcovstva. Kuracie alebo morčacie placky varené na 165 ° F sú bezpečné, bez ohľadu na farbu. Ak chcete zmerať Donity Patty, vložte okamžite odčítaný teplomer cez stranu do stredu Patty.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 332 kalórií (1 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 4 g mononenasýteného tuku), 95 mg cholesterolu, 560 mg sodíka, 37 g uhľohydrátov, 6 g vlákniny, 6 g cukru, 31 g proteínu.