Guacamole polievka lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 lyžica rastlinného oleja
• 1 lyžica masla alebo margarínu
• 1 šálka nasekanej červenej cibule (1 veľká)
• 6 strúčikov cesnaku, mleté ​​(2 polievkové lyžice)
• 3 stredne avokáda, na polovicu, naočkované, olúpané a šťouchané (1-3 / 4 šálky)
• 1 14, 5 unca kuracieho vývaru alebo zeleninového vývaru
• 1 ½ šálky šľahačky
• 1 šálka fľaše salsa
• 2 polievkové lyžice limetkovej šťavy
• 2 lyžice citrónovej šťavy
• 1 lyžica mletého kmínu
• Rozmanité polevy, ako sú plátky avokáda, nasekané červené alebo žlté paradajky a / alebo cibuľa, tortilla chipsy, limetkové kliny, čerstvá koriandr, kyslá smotana a / alebo varené krevety (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  V 3-kvartovom hrnci zahrievajte olej a maslo na miernom ohni; pridajte cibuľu a cesnak. Varte a miešajte cibuľu a cesnak asi 5 minút alebo do mäkka. Vmiešajte avokádo, vývar, šľahačku, salsu, limetkovú šťavu, citrónovú šťavu a rascu; teplo cez.

• Krok 2

  Podávajte polievku z panvy do misiek. Ak je to potrebné, podávajte s najrôznejšími polevami.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 349 kalórií (16 g nasýteného tuku, 88 mg cholesterolu, 436 mg sodíka, 13 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 3 g proteínu).