Hovädzí koláč z lepšie domy a záhrady

prísady

• 2 ¼ šálky balenej zmesi sušienok
• ½ šálky studenej vody
• 1 libra mletého hovädzieho mäsa
• 1 8 uncia kyslej smotany
• 1 šálka syra čedar (4 unce)
• ⅔ šálka majonézy
• 2 polievkové lyžice nakrájanej cibule
• 2 stredne paradajky, tenké plátky
• 1 stredne zelená paprika nasekaná (3/4 šálky)
• Zelené olivy plnené pimento, na polovicu (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 375 ° F. Namažte trojuholníkovú obdĺžnikovú pekáčku; zrušil. Pokiaľ ide o kôru, v strednej miske zmiešajte zmes sušienok a studenú vodu a miešajte s vidličkou, kým sa zmes sušienok nevlhčí a nevytvorí mäkké cesto. Zmes nalisujte na dno a 1/2 palca po stranách pripravenej pekáča na pečenie. Pečieme, odkryté, asi 12 minút alebo do slabo zhnednutého.

• Krok 2

  Medzitým uvarte mleté ​​mäso na miernom ohni až na hnedé. Vypustite tuk. V stredne veľkej miske zmiešajte kyslou smotanu, syr, majonézu a cibuľu.

• Krok 3

  Varené mäso posypte pečenou kôrou. Paradajky naťahujte na mäso a posypte paprikou. Rozotrite zmes kyslej smotany na prísady v miske.

• Krok 4

  Pečieme odkryté asi 30 minút alebo dookola okolo okrajov. Ak je to potrebné, prelejte olivami. Poskytuje 8 až 10 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 516 kalórií (15 g nasýteného tuku, 75 mg cholesterolu, 653 mg sodíka, 26 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 17 g proteínu).