Šunka a syrový dip | lepšie domy a záhrady

prísady

• Šunka varená 1 libra, jemne nasekaná
• 2 8 uncí balenie smotanového syra, nakrájané
• 2 šálky drveného švajčiarskeho syra alebo Gruyère (8 uncí)
• 2 šálky nasekanej sladkej cibule (napríklad Vidalia alebo Walla Walla) (2 veľké)
• ½ šálky suchého bieleho vína alebo kuracieho vývaru
• 2 polievkové lyžice medovej horčice
• Hriankovače *
• Horčica (voliteľná)

Smery

• Krok 1

  Linka 3 1/2 až 4-kvartového pomalého variča s jednorazovou vložkou pomalého variča. Skombinujte šunku, smotanový syr, švajčiarsky syr, cibuľu, víno a 2 lyžice medovej horčice v pripravenom sporáku.

• Krok 2

  Prikryte a varte pri vysokej teplote 1 až 2 hodiny alebo dovtedy, kým sa syry neroztopia. Okamžite podávajte alebo udržiavajte v teple, zakryté, v teple alebo pri nízkej teplote až do 2 hodín za občasného miešania. Podávajte s hriankami a podľa potreby aj ďalšou medovou horčičkou na mrholenie.

*Tip:

Ak chcete zdobiť hrianky, predhrievajte brojler. Plátky chleba roztierajte roztopeným maslom; posypeme ostrihanými čerstvými pažítkami. Prejdite asi 5 centimetrov od tepla do zlatohnedej. Toastový chlieb nakrájajte na malé trojuholníky.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 150 kalórií (6 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 39 mg cholesterolu, 258 mg sodíka, 5 g uhľohydrátov, 1 g vlákna, 3 g cukru, 6 g proteínu.