Šunka a vaječný koláč lepšie domy a záhrady

prísady

• 2 šálky viacúčelovej múky
• 1 lyžica prášku do pečiva
• ½ čajovej lyžičky soli
• ½ šálky mlieka
• ⅓ šálka oleja na varenie
• 6 vajíčok, mierne zbitých
• 1 šálka smotanového tvarohu
• ½ šálky drveného ostrého syra čedar (2 unce)
• ½ šálky drveného mozzarelly (2 unce)
• 2 unce varenej šunky, nakrájané
• 2 oz saláma, nasekané
• 2 polievkové lyžice nakrájanej zelenej cibule
• Čerstvá talianska petržlenová vňať 2 polievkové lyžice

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 350 stupňov F. V strednej miske premiešajte univerzálnu múku, prášok do pečiva a soľ. Urobte si dobre uprostred suchých prísad. V malej miske kombinujte mlieko a olej. Pridajte tekuté prísady naraz; miešajte až do navlhčenia. Obráťte sa na ľahko pomalý povrch. Cesto rýchlo miesite jemným skladaním a stláčaním cesta 10 až 12 úderov alebo takmer do hladka. Na ľahko múkych povrchoch cesto nakrájajte na 12-palcový kruh. Vyrovnajte 9-palcový koláčový koláč s cestom. Zložte ďalšie pečivo; okraje podľa potreby.

• Krok 2

  Na plnenie v strednej miske premiešajte vajcia, tvaroh, drvené syry, šunku, salámu, zelenú cibuľu a petržlenovú vňať. Nalejte do nepečenej kôry. Pečte 50 až 55 minút alebo kým nôž vložený blízko stredu nevyčistí. Ak je to potrebné, počas pečenia zakryte okrajom kôry fóliou, aby ste zabránili prehriatiu. Pred podávaním nechajte stáť 10 minút. Poskytuje 8 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 369 kalórií (7 g nasýtených tukov, 185 mg cholesterolu, 763 mg sodíka, 25 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 18 g proteínu).