Bylinkový šalát s krémovým citrónovým dresinkom lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

Jemne rozdrvená kôra a šťava z 2 stredne citrónov
3 strúčiky cesnaku, mleté
2 čajové lyžičky horčica v štýle Dijon
½ šálky olivového oleja
½ šálky kyslej smotany
2 - 3 šalátový hlávkový šalát so strednou hlávkou, roztrhaný alebo 6 až 8 šálok zeleninových šalátov
1 ½ šálky rôznych čerstvých bylín, ako sú pažítka, bazalka, petržlen alebo mäta, roztrhané
12 - 16 reďkoviek, tenké plátky

Smery

Krok 1
Na obliekanie kombinujte citrónovú kôru a šťavu, cesnak, horčicu a 1/4 čajovej lyžičky každej soli a korenia. Pomaly rozšľahajte olej, až kým nezhoustne. Šľahačka v kyslej smotane.
Krok 2
Zamiešajte šalát a bylinky; presun na servírovací tanier. Vrchná časť s plátkami reďkoviek; obliekanie. Poskytuje 6 až 8 porcií.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 215 kalórií (5 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 14 g mononenasýteného tuku), 7 mg cholesterolu, 161 mg sodíka, 5 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 1 g cukru, 2 g proteínu.