Obsah:
prísady
Smery
-
Predhrejte rúru na 375 ° F. Zarovnajte pekáč s rozmermi 15 x 10 palcov s fóliou. Kefa s 2 lyžicami olivového oleja. Posypeme kukuricou.
-
Na jemne múku povrchovej cesto prevráťte na obdĺžnik s rozmermi 13 x 10 palcov. Preneste na pripravenú panvicu. Rozmixujte cesto s horčicou a napravte polovicu moriaka na cesto, ponechajte hranicu 1/2 palca. Posypeme polovicou syra. Najvyššia so slaninou, paradajkami a zvyškom morčacieho mäsa a syrom.
-
Z dlhej strany vyvaľkajte cesto okolo náplne. Zovretie švu a konce na utesnenie. Ľahko porazený vaječný žĺtok s 1 čajovou lyžičkou vody. Kefové cesto so zmesou vaječného žítka; posypeme sezamovými semienkami. Pomocou ostrého noža rozrežte plytké štrbiny na vrchu, aby sa mohli odvetrať.
-
Pečieme 40 minút alebo do zlatohneda. Nechajte vychladnúť 20 minút. Poskytuje 8 porcií.