V stredne veľkej mise rozotrite smotanový syr až nadýchané. Porazte v kyslej smotane, mlieku, chrene a Worcestershire omáčke, kým sa kombinujú. Miešajte hovädzie mäso, cibuľu, zeler a dillweed. Preneste zmes do pomalého hrnca s 1 - 2 kvartami.
Prikryte a varte pri nízkej teplote asi 3 hodiny alebo do zohriatia. Pred podávaním premiešajte. Ak je to potrebné, horný ponor s kôprom. Podávame s ražnými sušienkami alebo zemiakovými lupienkami.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 56 kalórií (3 g nasýtených tukov, 17 mg cholesterolu, 182 mg sodíka, 1 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 1 g cukru, 2 g bielkovín).