Bagel s horúcim vaječným šalátom lepšie domy a záhrady

prísady

• 3 vajíčka tvrdé
• 2 polievkové lyžice jemne nasekanej šalotky
• 2 polievkové lyžice jemne nasekaného kôprového nálevu
• 1 čajová lyžička vyhodila čerstvú petržlenovú vňať
• 1 čajová lyžička olivového oleja
• 1 čajová lyžička majonézy
• ½ čajovej lyžičky vyhodila čerstvý kôpor
• ½ čajovej lyžičky horčice v štýle Dijon
• ¼ lyžičky zelerových semienok
• ¼ lyžička mletého čierneho korenia
• 1 100% celozrnný bagel tenký alebo 100% celozrnný anglický muffin, na polovicu a opekané
• 2 lyžice jemne rozdrveného bieleho syra čedar so zníženým obsahom tuku
• Odrezaný čerstvý kôpor (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 375 ° F. Vyrovnajte plech na pečenie fóliou; zrušil.

• Krok 2

  Ak pracujete cez strednú misku, vtlačte vajcia do drviča syra alebo kaše vidličkou, až pokrájame na jemne nasekané. Pridajte šalotku, uhorku, petržlen, olej, majonézu, 1/2 lyžičky lyžičky, horčicu, zelerové semienka a korenie; miešajte, kým sa kombinuje.

• Krok 3

  Horné polovice bagelu alebo polovice anglického muffinu s vaječnou zmesou; položte na pripravený plech. Posypeme syrom. Pečieme asi 5 minút alebo dovtedy, kým sa zmes vajec nezahreje a neroztopí syr. Ak je to potrebné, ozdobte ďalším čerstvým kôprom. Podávame teplé.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 231 kalórií (4 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 5 g mononenasýteného tuku), 285 mg cholesterolu, 372 mg sodíka, 15 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 3 g cukru, 15 g proteínu.