Ako používať spiralizátor lepšie domy a záhrady

Či už hľadáte alternatívy k rezancom s nízkym obsahom kalórií, bezlepkové, alebo bezlepkové alternatívy k rezancom - alebo jednoducho milujete zeleninu - zeleninový spiralizátor (známy ako cuketový rezanec) je vaša vstupenka na výrobu farebných rezancov za pár minút. Začnite výberom zeleniny rezance, ktorá najlepšie vyhovuje vášmu spôsobu varenia (a kuchynskému priestoru). Ďalej zistite, ktoré potraviny vytvárajú najlepšie zeleninové rezance. Potom sa začnite nudiť s našimi postupnými pokynmi na pestovanie zeleniny a niektorými z našich obľúbených receptov na pestovanie zeleniny.

Ako používať rastlinný spiralizátor krok za krokom

Tu je návod, ako používať rastlinný spiralizátor s ručnou kľukou:

Uistite sa, že váš rastlinný spiralizér je ukotvený v pracovnej doske. Väčšina modelov má prísavky, ktoré pomáhajú zaistiť jednotku v pracovnom priestore.
Vložte požadovanú čepeľ do jednotky.
Umyte a vysušte zeleninu; orezať jeden koniec tak, aby bol rovný a rovnomerný.
Vložte zeleninu do spiralizátora tak, že položíte plochý koniec na čepeľ a pomocou hrotu disku uchováte druhý koniec na svojom mieste.
Otočte kľukou a sledujte, ako sa zeleninové rezance hromadí!
Pridajte zeleninové rezance do svojich spiralizovaných vegetariánskych receptov.

Tu je návod, ako používať ručný rastlinný spiralizátor:

Vyberte zeleninu, ktorá má priemer najmenej 1 až 2 palce.
Umyte zeleninu; orezať jeden koniec tak, aby bol rovný a rovnomerný. Ak je zelenina dlhšia ako 6 palcov, nakrájajte ju na polovicu. Ak zelenina nie je prirodzene rovná, orežte ju na rovné kúsky, ktoré majú priemer najmenej 1 až 2 palce.
Vyberte čepeľ a pripevnite ju na telo rastlinného spiralizátora.
Položte plochý orezaný koniec zeleniny na čepeľ.
Pomocou rúk vyvíjajte tlak na zeleninu a súčasne ju otáčajte v smere hodinových ručičiek, aby ste vytvorili dlhé tenké špirály.
Keď sa dostanete ku koncu zeleniny, vložte doň zeleninový držiak potravín a použite ho na skrútenie rezancov zo zvyšku zeleniny. (Použitie hrotového držiaka na jedlo pomáha držať prsty mimo ostrého ostria.)
Pridajte svoje oodle z zeleninových rezancov do receptov na zdravé spiralizátory.

Potrebujete inšpiráciu na špirálovité recepty? Vyskúšajte naše šalátové rezance a rezance, cestoviny Triple-Veggie alebo cestoviny rezance Garlicky Zucchini

Pultové a ručné spiralizátory

Výber rastlinného spiralizátora

Najlepšie rastlinné spiralizátory závisia od vašich potrieb - a od vašej realitnej situácie v kuchyni. Ak často varíte pre dav, najlepšou stávkou je ručná kľuková doska s rastlinným spiralizérom. Väčšina možností zahŕňa rôzne čepele pre rôzne rezance, od tenkých prameňov podobných špagetám po ploché, široké stuhy.

Ak jednoducho nemáte dostatok kuchynského priestoru na ručnú kľukovú dosku rastlinného spiralizátora, alebo ak nemáte v pláne vyrábať vedrá zeleninových rezancov naraz, môže byť vaša najlepšia voľba ručná rezancová rezancová rezačka. Títo malí chlapci pracujú najlepšie ako žlté letné tekvice alebo cuketové rezance; možno bude potrebné orezať inú zeleninu, aby sa zmestili cez gadget, a tvrdé vegetariány si budú vyžadovať viac svalovej sily na manévrovanie.

Najlepšia zelenina na výrobu zeleninových rezancov

Zaujíma vás, čo robiť so spiralizérom? Dovoľte nám, aby sme vám ako prví povedali, že váš rastlinný spiralizátor je viac ako len cukrársky rezanec! Aj keď by sme sa neodporúčali pokúšať spiralizovať paradajky, veľa pevnej zeleniny je dobrým kandidátom na výrobu zeleninových rezancov. Okrem výroby žltých letných tekvicových a cuketových rezancov môžete tiež použiť svoj rastlinný spiralizátor na výrobu zeleninových rezancov z mrkvy, repy, masla, tekvice, plantajnov, uhoriek, reďkoviek, repy, pastináka, obyčajných a sladkých zemiakov, uhoriek a stopiek brokolice., Pozrite sa, čo máme na mysli s týmto letným špagetovým šalátom - to je obľúbené v našich receptoch na šalát z špirály. Tiež si všimnite, že aj keď sa tento nástroj zvyčajne nazýva rastlinný spiralizátor, dá sa použiť aj na pevné ovocie, ako sú jablká a hrušky.