Obsah:
prísady
Smery
-
Vo veľkej panvici tepelný olej na stredné teplo. Pridajte špenát a cesnak; varíme dovtedy, kým sa nezahrejú. Dochutíme soľou a korením. Odstráňte špenátovú zmes z panvice; udržovať v teple.
-
Vráťte panvicu do tepla; pridajte salsu a zvyšte teplo na stredne vysokú. Rozlomte vajíčko do malej misky a jemne pridajte k dusiacemu sa salsu; opakujte so zostávajúcimi 7 vajcami. Jemne povarte, zakryte, až kým sa nevložia vaječné bielky a kým nie sú žĺtky žiaduce.
-
Na servírovanie rozdeľte špenátovú zmes medzi štyri servírovacie taniere alebo plytké misy a na každej tanieri alebo miske vytvorte špenátové hniezdo. Lyžice dve vajcia a 1/4 salsy do každého hniezda. Ak je to potrebné, posypte ďalším korením.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 274 kalórií (4 g nasýteného tuku, 7 g polynenasýteného tuku, 5 g mononenasýteného tuku), 372 mg cholesterolu, 1371 mg sodíka, 13 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 6 g cukru, 17 g proteínu.
