Obsah:
Tu je niekoľko rád, ako nastaviť scénu, ktorá vás hneď vráti do minulosti.
Po nastavení času a dátumu dajte všetkým náladu na zmrzlinu so starou pozvánkou. Pošlite staromódnu vizitku alebo nastavte motív jednoduchou tradičnou pozvánkou pomocou nostalgických motívov, ako sú starožitné karikatúry alebo obrázky zo sódy.
Oživte párty zábavou. „Kľúčom je jeho použitie pomocou staromódneho skla, “ hovorí Anne Malone z plánovača večierkov v Chicagu. Vyskúšajte miestne požičovne staromódnych zmrzlinových stolov, drôtených stoličiek a riadu. Ak si chcete kúpiť zásoby, väčšina obchodov s domácimi potrebami má aj starožitné línie. Bavte sa pri výbere rôznych druhov skla: tulipánové poháriky, vysoké sódy, banánové člny a parfaity. Nezabudnite tiež zásobiť autentické dlhé lyžice.
Malone navrhuje niekoľko veľkých stolov na zmrzlinový bar a na nápoje. Na posedenie vo dvore odporúča používať malé stoly.
Alebo skúste rozptýliť pár malých červených vozňov premenených na mini stanice zmrzliny pre deti po celom dvore a pripravte jeden bufetový stôl pre dospelých. Ak máte veľkú skupinu, „položte svoje polevy na samostatný stôl, aby ste udržali plynulú premávku, “ navrhuje Kristen Herzog, špecialista na špeciálne udalosti pre výrobcov zmrzlín Ben & Jerry's. Hostia sa môžu tešiť aj na pikniky na pár obrusoch rozmiestnených pod tienistými stromami.
Ďalšie návrhy:
Zdôraznite bielizňou . V prípade spoločenskej zmrzliny v štýle záhrady používajte pekné pastelové kvetinky alebo starožitné tkaniny. Prikrývajte ich džbánmi kytíc na bare a poháriky s kvetmi na menších sedacích stoloch. Alebo si vyberte bielizeň, ako sú gingham, holičstvo, alebo vlastenecké červené, biele a modré potlače. „Červené prádlo s bielymi hviezdičkami a modrými obrúskami je veľmi zábavné, “ hovorí Malone.
Vydajte košíky na držanie strieborného tovaru, obrúskov a kopčekov. Zdôrazňujú príležitostný pocit z pikniku a uľahčujú organizáciu. Ak chcete do svojho stola pridať rôzne výšky a tvary, pozrite sa na koše v štýle koša a veľké tvary vedier.
Udržujte včely a iné chyby na uzde tým, že máte po ruke veľa špongií a postupujte podľa pravidla vonkajšej strany: často utrite a čoskoro vyčistite. Pozinkované alebo pestrofarebné kovové vedrá sú slávnostným spôsobom skladovania mydlovej vody. Kôš uložte vždy do tesne uzavretých nádob na odpadky umiestnených ďaleko od strany. Bug sprej majte po ruke, ale mimo potravín.
Zistite, koľko budete kŕmiť váš dav týmto pravidlom: Kvartová nádoba na zmrzlinu prinesie asi 8 kopčekov, 1/4 šálky omáčky ide na každú poháriku a každý bude chcieť dokončiť veľkú kopu šľahačky s dezertom. off. To znamená, že pre 30 ľudí dve kopčeky zmrzliny by ste mali mať najmenej 2 galóny zmrzliny, 7-1 / 2 šálky špeciálnych omáčok alebo postrekovačov a tri až štyri 8-uncové nádoby so šľahačkou.
Pripravte si domácu zmrzlinu deň vopred alebo jednoducho kúpte svoje obľúbené chute pár dní vopred. Alebo si ho kúpte poštou: Mnoho mliekarní dodáva svoje delikatesy balené do suchého ľadu a chladičov a pripravené na použitie. Ak ste pripútaní k mraziacemu priestoru, zavolajte do miestnej mliekarne, do zmrzliny alebo do požičovne, aby ste si pri tejto príležitosti požičali chladič. Dave Smetter z výrobcu zmrzliny Well's Blue Bunny odporúča, aby ste si najskôr vybrali všetky zásoby a dobroty, potom zmrzlinu vytiahli tesne pred večierkom. „Malo by to byť to posledné, čo urobíte, potom ľudia môžu skočiť priamo do tvorby, “ hovorí.
Udržujte svoj chlad
Počas slávností udržujte zmrzlinu v chlade tak, že kartóny uložíte do kovovej nádoby alebo chladiča. Vyhľadajte ozdobné ľadové vedrá, najlepšie valcové, pretože ich tvar vám umožní umiestniť do chladiča viac chutí. „Teraz je k dispozícii skutočne skvelý pozinkovaný kov, plechový plech a medené vane, “ hovorí Malone. Ak používate základný chladič, Malone navrhuje zabaliť ho do obrusu alebo inej tkaniny, aby sa dosiahol elegantnejší vzhľad. Vyrovnajte kovovú nádobu so suchým ľadom, ale zmrzlinu často kontrolujte, aby ste sa uistili, že nezamrzla. Možno to budete chcieť zobrať aj raz za čas, aby ste ju udržali dostatočne mäkkú na naberanie. Zavolajte do zmrzlinových salónov alebo do špecializovaných ľadových domovov pre svoju zásobu suchého ľadu.
Namiesto toho vyskúšajte inú možnosť podávania tým, že do chladiča hromadí bežný ľad. Je to ľahké, ale nie také účinné ako suchý ľad na dlhodobé chladenie. Herzog hovorí, že je najlepšie umiestniť plastový obal alebo uterák medzi ľad a zmrzlinu, aby sa predišlo vlhkým porciam. „Dalo by sa to zabaliť do ľadovej škatule, aby ste si udržali chlad, “ hovorí. „A keď zmrzlinu podávate, nezabudnite si ju nechať v škatuli.“ Naplňte vaňu ľadom podľa potreby.
Pozrite sa do špecializovaných obchodov s potravinami, kde nájdete klasické oblátky a cukrové šišky. Herzog navrhuje objednať si čerstvé oblátky vafle z miestnej zmrzlinovej predajne. „Vonia tak dobre, nie je nič také, “ hovorí.
Ako dlho túžia ľudia po zmrzline? Storočia. Tu je niekoľko faktov o sladkej zmrzline: *
- Cisár Nero z Ríma si zaslúžil vychutnať si prvého mrazeného sladkého v roku 62 po Kristovi. Bola to zmes snehu, ktorú donútil svojich otrokov, aby sa vrátili do hôr - v kombinácii s nektárom, ovocnou dužinou a medom. Ďalší historici oceňujú Marco Polo, dobrodruha v 13. storočí, za predstavenie Európy do receptov na zmrzlinu z Ďalekého východu, kde boli tisíce rokov vyprázdňované.
