Kale-biela čedarová galeta | lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 recept na pečivo na jeden koláč z kôry
• 3 polievkové lyžice olivového oleja
• 1 šalotka, tenké plátky
• 1 strúčik cesnaku, mletý
• 10 pohárov nasekaných stoniek kapusty
• 2 polievkové lyžice nakrájanej čerstvej šalvie
• ¼ lyžička soli
• ½ šálky strúhaného bieleho syra čedar (2 oz.)
• Mlieko (voliteľné)
• L citrón

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 375 ° F. Pripravte si pečivo. Na veľký kúsok jemne pomletého pergamenu vložte pečivo do kruhu s priemerom 13 palcov. Nasuňte pergamen a pečivo na plech na pečenie. Zrušil.

• Krok 2

  Na plnenie: V mimoriadne veľkej panvici zohrejte 2 polievkové lyžice. olej na strednom ohni. Pridajte šalotku a cesnak. Varte a miešajte 2 minúty alebo kým nezmäkne šalotka. Pridať kale; hádzať po dobu 4 až 5 minút alebo do chvíle, kým nebude zvädnutý. Miešajte v šalvie a 1/4 lyžičky. soľ.

• Krok 3

  Rozprestierajte zmes kelu na stred pečiva a nechajte odkryté 11/2 palca hranice. Pomocou pergamenu nadvihnite a zložte okraj pečiva nad náplňou, podľa potreby skladajte. Posypeme syrom. V prípade potreby pečivo pečte mliekom.

• Krok 4

  Pečieme 35 až 40 minút alebo dovtedy, kým nebude kôra zlatá. Pred podávaním mierne ochladte. Na náplň vytlačte citrón, pokvapkajte zvyškom oleja a posypte ďalším nasekaným šalviou.

Pečivo na koláč s krustou

Zmrazenie a pečenie:

Po kroku 3 zakryte galetu na pergamene plastovým obalom; zamrznúť, kým nie je pevná. Premiestnenie do mraziacej nádoby; zmraziť až 1 mesiac. Pečieme pri 375 ° F potiahnuté fóliou po dobu 15 minút. odhaliť; pečieme viac ako 45 minút alebo do zlatista.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 413 kalórií (10 g nasýteného tuku, 4 g polynenasýteného tuku, 11 g mononenasýteného tuku), 30 mg cholesterolu, 457 mg sodíka, 35 g uhľohydrátov, 5 g vlákniny, 3 g cukru, 11 g proteínu.