Pečeň a cibuľa lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 libra plátky hovädzej pečene
2 stredne cibule, nakrájané na plátky a rozdelené do krúžkov
2 polievkové lyžice masla alebo margarínu
Dash soľ
Dash pepper
2 čajové lyžičky vody
2 čajové lyžičky citrónovej šťavy
1 lyžička omáčky Worcestershire

Smery

Krok 1
Pečeňová pečeň suchá papierovými utierkami; zrušil. Vo veľkej panvici varte cibuľu v horúcom masle na miernom ohni, kým nie je krehká. Vyberte cibuľu z panvice.
Krok 2
Pridajte pečeň na panvicu. Posypte soľou a korením. Varte na miernom ohni 3 minúty; obrátiť. Vráťte cibuľu na panvicu. Varte 2 až 3 minúty viac alebo dokiaľ nie je pečeň v strede mierne ružová. Odstráňte pečeň a cibuľu z panvice. Miešajte vo vode, citrónovej šťave a Worcestershire omáčke. Zahrievajte. Nalejte pečeň a cibuľu.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 233 kalórií (5 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 418 mg cholesterolu, 197 mg sodíka, 11 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 1 g cukru, 23 g proteínu.