Špagety z makov a syrov lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 ½ šálky drviny drobného bieleho chleba
2 polievkové lyžice strúhaného parmezánu
1 lyžica masla, rozpustené
1 14 balených sušených viaczrnných, celozrnných alebo pravidelných špagiet
1 10 oz balenie mrazeného hrachu (2 šálky) alebo 2 šálky čerstvých brokolíc
2 polievkové lyžice masla, roztavené
1 čajová lyžička horčice v štýle Dijon
8 uncí ostrého syra čedar, jemne drvené (2 šálky)
4 unce americký syr, drvené (1 šálka)
Rozdrvené tenké plátky šunky alebo šunky (voliteľné)

Smery

Krok 1
Zahrejte rúru na 425 stupňov F. Na pekáčoch s rozmermi 15 x 10 x 1 palec kombinujte omrvinky, parmezán a 1 lyžicu masla. Pečieme 5 minút; vyberte z rúry, zamiešajte, odložte stranou.
Krok 2
Medzitým v holandskej rúre varte špagety s 1 lyžicou soli pridanou do vody podľa pokynov na obale; pridajte hrach počas posledných 3 minút varenia cestovín. Rezervujte 2 šálky cestoviny na varenie vody (* pomocou cestoviny). Vypúšťajte cestoviny a hrach; udržovať v teple.
Krok 3
Vráťte 1 šálku vyhradenej cestoviny do holandskej rúry. Priveďte do varu. Pridajte 2 polievkové lyžice masla a horčice. Po každom pridaní pridajte syry, miešajte po každom pridaní, až kým sa neroztopia. V prípade potreby vmiešajte viac cestoviny. Pridajte zmes špagiet; premiešame. Posypeme porcie zmesou omrvinky a šunky. Poskytuje 6 až 8 porcií.

Tipy

* Používanie cestovín WaterUse pasta cooking water použite na ochutenie a riedke omáčky. Ak chcete rezervovať, tesne pred vypustením cestovín, naložte množstvo potrebnej vody na cestoviny do odmerky alebo misky.