Marinované grilované spareriby lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 šálka chilli omáčky
• ¼ šálka kečupu
• ¼ šálka sójovej omáčky
• 2 polievkové lyžice hrubej nemeckej horčice
• 1 lyžica octu balsamico
• 1 lyžica citrónovej alebo limetovej šťavy
• 2 lyžičky strúhaného čerstvého zázvoru
• 1 3, 5 kilogramu bravčového mäsa spareribs

Smery

• Krok 1

  V malej mise rozmiešajte chilli omáčku, catsup, sójovú omáčku, horčicu, ocot, citrónovú šťavu a zázvor. Zarovnajte pekáč s plastovým obalom; rebrá potiahnite marinádou a umiestnite na plastový obal (v prípade potreby nakrájajte na panvicu). Zakryte a marinujte v chladničke najmenej 6 hodín alebo až 24 hodín. Odstráňte rebrá a vyhradzujte marinádu.

• Krok 2

  V grile s krytom umiestnite okolo horúcej panvice stredne horúce uhlie. Testujte stredné teplo nad panvou. Rebrá umiestnite na mriežku na odkvapkávaciu misu. Prikryte a grilovajte 1-1 / 4 až 1-1 / 2 hodiny alebo kým rebrá nie sú jemné a nezostanú žiadne ružové zvyšky, občas počas prvej hodiny grilovania občas vyčistite rezervovanou marinádou. Zlikvidujte všetky zostávajúce marinády. Poskytuje 6 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 458 kalórií (14 g nasýtených tukov, 124 mg cholesterolu, 443 mg sodíka, 4 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 29 g proteínu).