Marinovaná grilovaná kukurica s chilli avokádovým maslom lepšie domy a záhrady

prísady

• 8 čerstvej kukurice
• 4 paradajky, štvrtky
• ½ 8 unca fľaša ľahkého talianskeho šalátového dresingu
• 1 malé avokádo, naočkované, olúpané a nasekané
• ½ šálky masla, mäkčeného (bez náhrady)
• 1 čajová lyžička chilli prášku alebo 1/4 čajovej lyžičky mletého červeného korenia
• ¼ lyžička soli
• Chili prášok (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Odstráňte plevy a hodváb z kukurice. Každý kukuričný klas uchopte do kríža na 2 alebo 3 kusy. Vložte veľký 1-galónový utesniteľný plastový vak do veľkej plytkej misky; vložte kúsky kukurice a paradajok do tašky. Nalejte do zálievky. Pečatiť vrece a nechať zeleninu stáť 20 minút alebo chladiť 4 až 24 hodín, vrecko otočiť raz alebo dvakrát.

• Krok 2

  Medzitým mierne rozotrite avokádo vidličkou v šálke alebo malej miske. Vmiešajte maslo, 1 čajovú lyžičku chilli alebo mletého červeného korenia a soľ. Prikryte a nechajte vychladnúť najmenej 1 hodinu.

• Krok 3

  Kukuricu vyberajte štrbinovou lyžicou z marinády. Vložte špíz do rezaného konca každého kusu kukurice tak, že každý kus pevne pritlačíte na povrch prípravy. Otočením špičky opatrne otočte špízy do stredu kukuričného klasu. Podľa potreby posypte každú kukuričnú špízu ďalším chili práškom.

• Krok 4

  Kukuricu umiestnite na rošt grilu priamo na stredne vysoké teplo. Gril po dobu 5 až 10 minút, otáčanie raz.

• Krok 5

  Kukuricu podávame s chilli avokádovým maslom a marinovanými paradajkami na boku. Poskytuje 8 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 308 kalórií (12 g nasýtených tukov, 49 mg cholesterolu, 325 mg sodíka, 23 g uhľohydrátov, 5 g vlákniny, 4 g proteínu).