Mäsové gule a greeny na ciabatte lepšie domy a záhrady

prísady

• ⅓ šálka extra panenského olivového oleja
• ¼ šálky citrónovej šťavy
• 1 zväzok talianskej petržlenovej vňate (ploché listy), odstránené veľké stonky
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 16 oz balenie mrazených varených mäsových guličiek v talianskom štýle, rozmrazené *
• ½ riasiny s malou hlavou, rozrezané alebo roztrhané
• 6 ciabatta roliek, rozdelených a opekaných
• Soľ a mleté ​​čierne korenie

Smery

• Krok 1

  V kuchynskom stroji alebo mixéri kombinujte olej, citrónovú šťavu, petržlen a cesnak; prikryte a spracujte, až pokrájajte. Podľa chuti pridajte soľ a korenie.

• Krok 2

  Preneste petržlenovú zmes na veľkú panvicu; pridajte mäsové guľky a zahrievajte, prikryte, mierne zahrievajte, občas premiešajte a lyžte omáčkou cez karbonátky.

• Krok 3

  Na každú platňu položte jednu ciabattovú fóliu, opečenú stranou nahor. Vrchná časť so skartovaným rímom. Odstráňte mäsové guľôčky z panvice pomocou štrbinovej lyžice; postavte sa na vrch ríma. Teplú petržlenovú zmes pokvapkajte na mäsové guľky. Poskytuje 6 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 534 kalórií (10 g nasýteného tuku, 49 mg cholesterolu, 1002 mg sodíka, 43 g uhľohydrátov, 6 g vlákniny, 20 g proteínu).