Mesclunový šalát s praženými hruškami a vlašskými orechmi lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 stredne hruška, polovica a jadro
• 3 lyžice balsamicového octu
• Broken šálky zlomených vlašských orechov
• 3 lyžice extra panenského olivového oleja
• 1 lyžica octu balsamico
• ½ šalotky alebo zelenej cibule, jemne nasekané
• ½ strúčik cesnaku, mleté
• ¼ lyžička soli
• ⅛ čajová lyžička korenia
• 6 šálok mesclun (rôzne detské greeny) alebo jedno 6-uncové balenie pripravené na priamu konzumáciu šalátov z jarnej zmesi

Smery

• Krok 1

  Polovicu hrušiek vložte do pekáča s rozmermi 8 x 8 x 2 palce, odrezaným stranou nadol. Pridajte 3 lyžice octu a 2 lyžice vody. Prikryte a pečte v peci 350 stupňov F po dobu 15 až 25 minút alebo do jemnej ponuky (čas pečenia závisí od zrelosti hrušiek). Vyberte z rúry; dajte panvicu na drôtený stojan a odkryte; nechajte hrušky vychladnúť v tekutine. Po vychladnutí hrušky vyberte z kvapaliny; zlikvidujte tekutinu. Položte hrušky na doštičku. Hrušky nakrájajte pozdĺžne zdola nahor, ale nie cez koniec stonky; zrušil.

• Krok 2

  Medzitým položte vlašské orechy na plech na pečenie. Pečieme v rúre s teplotou 350 ° F po dobu 6 až 8 minút alebo do svetložltej. Pohode.

• Krok 3

  Vo veľkej miske zamiešajte olivový olej, 1 lyžicu octu, šalotku alebo zelenú cibuľu, cesnak, soľ a korenie. Pridať zeleň; hodiť na kabát. Usporiadajte greeny na dvoch šalátových tanieroch. Posypeme orechmi. Hrušky polievajte na vrchole každého šalátu. Robí 2 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 412 kalórií (4 g nasýteného tuku, 0 mg cholesterolu, 289 mg sodíka, 28 g uhľohydrátov, 5 g vlákniny, 5 g proteínu).