Pred začatím varenia v Memorial Day sa uistite, že ste skontrolovali surové hovädzie mäso, ktoré ste si nedávno kúpili. Úrad pre bezpečnosť a kontrolu potravín Ministerstva poľnohospodárstva USA práve oznámil stiahnutie viac ako 62 000 libier surového hovädzieho mäsa, ktoré mohlo byť kontaminované E. coli.
Výrobky z hovädzieho mäsa zahrnuté do stiahnutia z obehu boli vyrobené 19. apríla 2019 v Aurora Packing Company v North Aurora, Illinois. Spomínajú sa rôzne výrobky z hovädzieho mäsa, vrátane hrudného koša, krátkych rebier a stehien z rebier - môžete si pozrieť úplný zoznam výrobkov zahrnutých na webovej stránke USDA.
Momentálne neboli zverejnené žiadne informácie o tom, kde sa hovädzie výrobky predávali, ale boli odoslané a distribuované na celoštátnej úrovni. Jedným zo spôsobov identifikácie hovädzieho mäsa zahrnutého do stiahnutia z trhu je nahliadnutie do značky inšpekcie USDA - každý z stiahnutých výrobkov má číslo prevádzkarne „EST. 788 “vo vnútri značky (vyhľadajte značku inšpekcie hľadaním kruhovej pečiatky na vonkajšej strane obalu).
Tu sú všetky aktuálne informácie o potravinách, ktoré potrebujete vedieť
Našťastie zatiaľ neboli hlásené žiadne choroby, ale ak sa obávate, že by ste mohli dostať choroba z akéhokoľvek pripomenutého jedla, mali by ste okamžite kontaktovať svojho lekára alebo poskytovateľa zdravotnej starostlivosti. E. coli môže byť potenciálne smrteľná a spôsobuje nepríjemné príznaky, ako je dehydratácia, krvavá hnačka a kŕče v bruchu. Príznaky sa môžu objaviť od dvoch do ôsmich dní po vystavení baktérii.
Váš sprievodca bezpečnosťou letných potravín
Uistite sa, že máte v chladničke a mrazničke skontrolované všetky produkty uvedené v zozname stiahnutí USDA. Ak máte niektorú z nich vo svojej kuchyni, nevaľte s nimi - namiesto toho ich vyhoďte alebo vráťte do obchodu za účelom vrátenia peňazí.
