Olive-cherry bruschetta | lepšie domy a záhrady

prísady

• 32 krajčírsky chlieb z kyslej kaše v štýle bagety 3/4 palca (16 oz.)
• 6 polievkových lyžíc olivového oleja
• Soľ a mleté ​​čierne korenie
• 1 šálka Lindsay Pimientao-plnená španielska manzanilla Olives, nakrájaná na plátky
• ½ šálky Lindsay gréckej Kalamata Pitted Olives, nasekanej
• ½ šálky sušených koláčov čerešní, odstrihnuté
• ¼ poháre plnené celou horúcou paprikou, naočkované a nasekané
• 1 veľká šalotka, rozštiepená a nakrájaná na tenké plátky
• 1 lyžica čerstvej bazalky
• 1 lyžička jemne rozdrvenej limetkovej kôry
• 2 čajové lyžičky čerstvej limetkovej šťavy
• 6 uncí kozieho syra (chevre)
• 2 oz veľmi tenké plátky šunky, nakrájané na 32 kusov
• 2 polievkové lyžice vyrezali čerstvé pažítka

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 425 ° F. Plátky bagety položte na veľmi veľký plech. Nakrájajte plátky so 4 lyžicami oleja, potom mierne osolte soľou a čiernym korením. Toastový chlieb opekajte na strednom rošte asi 5 minút, až do chrumkavého a svetlohnedého tvaru. Vyberte z rúry; zrušil.

• Krok 2

  V prípade tapenády z čerešní a višní zmiešajte v strednej miske spolu zvyšné 2 polievkové lyžice olivového oleja, olív, čerešní, paprík, šalotky, bazalky, limetkovej kôry a limetovej šťavy.

• Krok 3

  Na plátky toastu natrite kozím syrom. Top s prosciuttom a olivovo-čerešňovou tapenádou; posypeme ostrihanými pažítkami.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 104 kalórií (2 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 4 mg cholesterolu, 294 mg sodíka, 11 g uhľohydrátov, 1 g vlákna, 2 g cukru, 3 g proteínu.