Obsah:
prísady
Smery
-
Predhrejte rúru na 400 ° F. Vyrovnajte plech na pečenie s pergamenovým papierom; zrušil. Nechajte piecrust stáť podľa pokynov na obale.
-
Medzitým na plnenie v malej miske kombinujte pekanové orechy, dáta, hnedý cukor, múku, škoricu a soľ. Miešajte do zmäknutého masla, až kým sa kombinuje.
-
Peel hrušky. Rezané na polovicu pozdĺžne; odstrániť stonky. Pomocou balóna melónov alebo odmernej lyžice odoberte jadrá a naberajte odsadenia veľkosti lyžice. Plnenie lyžice do vrúbkov, ľahké balenie.
-
Rozbaliť piecrust; nakrájané na štyri kliny. Pri každom knedle položte hruškovú polovicu plniacou stranou nahor na klin cesta, pričom horná časť hrušky je umiestnená smerom k bodu klinu. Jemne navlhčite okraje cesta pomocou vody. Zložte strany cesta cez hrušku, potom zľahka vytvarujte pečivo a uzavrite hrušku. Na pripravený plech na pečenie položte knedle, plnené do strán.
-
V malej miske skombinujte vaječný žĺtok a 1 lyžicu vody. Na knedle rozotrite zmes vaječného žĺtka; posypeme turbinado cukrom. Pečieme 18 až 22 minút alebo kým nebude pečivo zlaté. Mierne vychladnúť. Podávame teplé s omáčkou Maple-Orange a podľa potreby so zmrzlinou.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 448 kalórií (8 g nasýteného tuku, 3 g polynenasýteného tuku, 8 g mononenasýteného tuku), 55 mg cholesterolu, 290 mg sodíka, 64 g uhľohydrátov, 5 g vlákniny, 30 g cukru, 3 g proteínu.Javorovo-oranžová omáčka
prísady
Smery
-
V malej panvici kombinujte pomarančový džús, javorový sirup, škoricu a nové korenie. Priveďte do varu, znížte teplotu a duste 6 minút alebo kým sa nezníži na 1/3 šálky. Odstráňte z tepla a rozmiešajte v vychladenom masle, kým sa úplne nezmieša. Omáčku podávajte teplú alebo pri izbovej teplote.
