Obsah:
prísady
Smery
-
Vo veľkej miešacej miske porazte 2/3 šálky masla a skráťte pomocou elektrického mixéra pri strednej až vysokej rýchlosti po dobu 30 sekúnd. Pridajte 1 - 1 šálky cukru, prášok do pečiva a soľ. Beat, kým sa kombinovať, občas zoškrabanie boky misy. Pridajte vajcia a extrakt mäty piepornej; poraziť, kým sa dobre kombinovať. Porazte alebo zamiešajte 4 šálky múky. Pomocou drevenej lyžice vmiešajte cukríky mäty piepornej.
-
Rozdeľte cesto na polovicu. Prikryte a nechajte vychladnúť asi 3 hodiny alebo dovtedy, kým sa s cestom nebude ľahšie manipulovať.
-
Medzitým v strednej miešacej miske porazte 1/2 šálky masla pomocou elektrického mixéra pri strednej rýchlosti počas 30 sekúnd. Pridajte 1/2 šálky cukru a porazte, kým sa kombinuje. S mixérom na nízkej rýchlosti, porazil v polovici alebo polovici smotany. Beat v 2 šálky univerzálnej múky, kým cesto je hladké. Cesto rozdeľte na porcie. Jemné cesto s požadovaným potravinárskym farbivom. Zrušil.
-
Na mierne múku plochu valte polovicu chladeného cesta naraz na hrúbku 1/4 palca. Cesto vyrezajte pomocou 4-palcovej okrúhlej rezačky na koláč. Cookies umiestnite asi 1 palec od seba na nevymastený list cookies. Zasuňte lízatko do stredu každého súboru cookie. Mäkké cesto stlačte jemne, aby sa koláč pečie okolo palice.
-
Pomocou ozdobnej tašky vybavenej stredne písacím alebo hviezdnym hrotom, cesto zafarbené na rúrky, výrezy, hraničné vzory, vzory alebo obrázky a / alebo písanie správ.
-
Pečieme v rúre s teplotou 375 ° F po dobu 8 až 10 minút alebo dovtedy, kým hrany nie sú pevné a spodná časť nie je ľahko zhnednutá. Ochladí sa na hárku cookie po dobu 1 minúty. Opatrne preneste cookies do drôteného stojana; cool. Vytvorí asi 24 (4-palcové) súbory cookie.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 328 kalórií (8 g nasýteného tuku, 44 mg cholesterolu, 153 mg sodíka, 43 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 4 g proteínu).
