Obsah:
prísady
Smery
-
Predhrejte rúru na 325 stupňov F. Vo veľkej miešacej miske kombinujte múku a hnedý cukor. Pomocou miešača pečiva nakrájajte maslo, až kým zmes nebude pripomínať jemné drobky a nezačne držať. Zamiešajte makadamové orechy a kandizovaný ananás. Vytvorte zmes do gule a hnette, až kým nebude takmer hladká.
-
Na jemne múkucom povrchu cesto s hrúbkou 1/4 palca. Pomocou 2-palcovej frézy na cesto nakrájajte cesto na požadované tvary. Reroll zošrotuje nie viac ako raz. Umiestnite výrezy vo vzdialenosti 1 palec od seba na nevymastený list cookie.
-
Pečieme v predhriatej rúre 15 až 20 minút alebo dovtedy, kým spodná časť nezačne hnednúť. Preneste do drôteného stojana a nechajte vychladnúť. Podľa potreby preneste ananásovú polevu do dekoračného vaku a potrubia na cookies. Nechajte stáť, kým sa nenastaví námraza. Robí 3 tucty.
Tipy
Cookies vložte do vrstiev oddelených voskovaným papierom do vzduchotesnej nádoby; pokrytie. Skladujte pri izbovej teplote až 3 dni. Alebo zmrazte nevyfarbené cookies až na 3 mesiace; Rozmrazte sušienky a potom dajte do ľadu.
Ananásová poleva
prísady
Smery
-
V malej miešacej miske zmiešajte práškový cukor a vanilku. Miešajte v dostatočnom množstve ananásovej šťavy, aby sa dosiahla námraza na konzistenciu potrubí.
