Nabíjačky na pizzu lepšie domy a záhrady

prísady

2 polievkové lyžice olivového oleja
1 recept na cesto na pizzu
1 recept na 20 minútovú omáčku Marinara
3 oz nakrájané papriky
1 šálka syra mozzarelly (4 unce)

Smery

Krok 1
Predhrejte rúru na 425 ° F. Natrite liatinovú panvicu s uhlopriečkou 10 palcov s 1 polievkovou lyžicou oleja. Vložte panvicu do horúcej rúry a zahrievajte 10 minút.
Krok 2
Medzitým zabalte a ochladte jednu časť cesto na pizzu. Na jemne pomletú plochu zalejte zvyšnú časť cesta do 9-palcového kruhu. Vložte 6-uncový ramekín alebo šalátový pohár hore nohami do stredu kruhu cesta. Zatlačte na ramekin a nakrájajte kruh na cesto; vyberte a zlikvidujte malý kruh. Vyberte panvicu z rúry. Pripravené cesto ovinúť okolo valčeka; opatrne rozviňte horúcu panvicu.
Krok 3
Nasaďte asi 1/4 šálky 20 minútovej omáčky Marinara na pizzu. Vrchná časť s polovicou feferóniek; posypeme 1/2 šálky syra.
Krok 4
Pečieme 10 až 12 minút alebo dovtedy, kým nebude kôra zlatohnedá. Uvoľnite okraj pizze zo strany panvy; opatrne odstráňte z panvice. Opakujte so zvyškom oleja, cesta, omáčkou, feferónkami a syrom.
Krok 5
Pizzu nakrájajte na tenké kliny. Umiestnite 6-uncový ramekín do stredu každej pizze. Naplňte zvyšnou omáčkou na namáčanie.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 230 kalórií (4 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 7 g mononenasýteného tuku), 15 mg cholesterolu, 506 mg sodíka, 21 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 2 g cukru, 8 g proteínu.

20 minútová omáčka Marinara

prísady

1 28 unca môže neodvádzať celé paradajky
3 polievkové lyžice odrezali čerstvú bazalku
½ čajovej lyžičky mletého cesnaku alebo 1 strúčika cesnaku, mletého
2 polievkové lyžice olivového oleja
½ čajovej lyžičky drveného červeného korenia
¼ lyžička soli
¼ lyžička mletého čierneho korenia

Smery

Krok 1
Vložte paradajky do kuchynského robota alebo do mixéra. Prikryte a spracujte alebo miešajte, až kým nebude takmer hladký. Miešajte v bazalke; zrušil.
Krok 2
Vo veľkej panvici varte a miešajte cesnak v olivovom oleji na miernom ohni, až kým sa cesnak mierne nezhnedne. Miešajte v zmesi paradajok, papriky, soli a čierneho korenia. Priveďte do varu; znížiť teplo. Varte odkryté 10 minút.

Cesto na pizzu

prísady

⅔ šálka teplej vody (105 ° F až 115 ° F)
1 lyžica olivového oleja
1 balenie aktívnych sušených droždia
½ čajovej lyžičky cukru
1 ¾ - 2 šálky univerzálnej múky
½ čajovej lyžičky soli

Smery

Krok 1
V malej miske kombinujte teplú vodu, olej, droždie a cukor a miešajte, aby ste droždie rozpustili. Nechajte stáť asi 10 minút alebo do peny.
Krok 2
Medzitým v strednej miske skombinujte 1 šálku múky a soli. Zmes kvasníc sa mieša do múky do hladka. Vmiešajte čo najviac zvyšnej múky.
Krok 3
Vypracujte cesto na ľahko múčnom povrchu. Zostávajúcu múku premiešajte tak, aby vzniklo mierne mäkké cesto, ktoré je hladké, ale len mierne lepivé (celkovo 3 až 5 minút).
Krok 4
Tvarujte cesto do gule. Vložte do ľahko namazanej misky a jedenkrát otočte, aby ste namazali povrch. Prikryte a nechajte pôsobiť na teplom mieste až do dvojnásobnej veľkosti (asi 45 minút).
Krok 5
Punch cesto dole. Obráťte sa na ľahko pomalý povrch. Rozdeľte na polovicu. Prikryte a nechajte pôsobiť 10 minút. Používajte podľa pokynov v jednotlivých receptoch.