Bravčová panenka a zemiaková panvica lepšie domy a záhrady

prísady

• 4 4 šálky vykostených bravčových kotletiek
• ¾ lyžička korenenej soli
• 2 polievkové lyžice oleja na varenie
• ⅓ poháre nakrájanú cibuľu (1 malá)
• 1 stredne červená paprika nakrájaná na kúsky 3/4 palce
• 3 šálky mrazených nakrájaných zemiakových hnedých zemiakov
• 2 šálky mrazeného hrachu a mrkvy
• 1 čajová lyžička sušeného tymiánu, rozdrvená

Smery

• Krok 1

  1/2 čajovej lyžičky ochutenej soli rovnomerne posypeme mäsom. Vo veľmi veľkej panvici zohrejte 1 polievkovú lyžicu oleja na stredne vysokú teplotu. Varte kotlety v horúcom oleji 3 minúty. Otočte kotlety. Varte 3 minúty viac alebo do hneda. Odstráňte kotlety z panvice.

• Krok 2

  Opatrne pridajte zvyšnú 1 lyžicu oleja na panvicu. Pridajte cibuľu a papriku; varte a miešajte 1 minútu. Pridajte zemiaky, hrášok a mrkvu, tymián a zostávajúcu 1/4 čajovej lyžičky korenenej soli; dobre premiešajte. Varte 6 minút, často miešajte.

• Krok 3

  Nasaďte kotlety na vrchol zemiakovej zmesi v panvici; pokrytie. Znížte teplo na stredné. Varte 7 až 9 minút viac alebo dovtedy, kým bravčové kotlety už nie sú ružové a zemiaky hnedé. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 406 kalórií (3 g nasýteného tuku, 6 g polynenasýteného tuku, 4 g mononenasýteného tuku), 72 mg cholesterolu, 422 mg sodíka, 39 g uhľohydrátov, 5 g vlákniny, 2 g cukru, 29 g proteínu.