Bravčové a tekvicové rezancové misy lepšie domy a záhrady

prísady

• 8 uncí celozrnné linguini
• 1 malá červená cibuľa, tenké plátky
• 1 libra bravčovej panenky, nakrájaná na plátky hrubé 1/2 palca
• 3 lyžice sójovej omáčky so zníženým obsahom sodíka
• 12 čerstvých listov šalvie
• 1 čajová lyžička mletého cesnaku (2 strúčiky) alebo 1/2 lyžičky. cesnakový prášok
• 1 šálka konzervovaných alebo mrazených pyré z tekvicového alebo orechového pyré
• ¼ poháriky syra z modrého syra (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Cestoviny varte podľa pokynov v obale a pridajte cibuľu počas posledných 5 minút doby varenia. Vypúšťajte a udržujte v teple.

• Krok 2

  Medzitým v 12-palcovej panvici zohrejte 1 polievkovú lyžicu. olivový olej. Bravčové kefa s trochou sójovej omáčky a veľkým posypeme čiernym korením. Listy šalvie varíme v horúcom oleji až do chrumkavého tvaru. Vypúšťajte papierové utierky. Pridajte bravčové mäso na panvicu a varte 2 minúty na každej strane alebo do zlatej farby vonku a vo vnútri mierne ružové. Odstráňte bravčové mäso z panvice; kryt, aby bol v teple. V tej istej panvici kombinujte zvyšnú sójovú omáčku, cesnak, 1/4 šálky tekvice a 1 šálku vody. Priveďte k varu a jemne redukujte omáčku. Pridajte cestoviny a cibuľu do panvice; teplo cez. Rozdeľte cestoviny medzi štyri misky. V panvici zostane teplo z tekvice. Podávame bravčové mäso s cestovinami, tekvicami, listami šalvie a nivou. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 414 kalórií (2 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 5 g mononenasýteného tuku), 71 mg cholesterolu, 645 mg sodíka, 51 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 5 g cukru, 34 g proteínu.