prísady 2 veľké huby portobello, na polovicu a nakrájané na plátky 8 zelenej cibule nakrájanej na 1 palec 1 lyžica masla alebo margarínu ⅓ pohárik hovädzieho vývaru 2 polievkové lyžice vína Madeira alebo portského vína Smery Krok 1 Vo veľkej panvici uvaríme huby a cibuľu v horúcom masle na miernom ohni asi 5 minút alebo kým nebude zelenina jemná. Vmiešajte vývar a Madeiru. Priveďte do varu. Pripraví asi 1-1 / 4 šálky.
