Obsah:
Zemiak
Jemné zemiaky, zozbierané čerstvé z vášho dvora a potom upečené do jemného stavu, sú obľúbeným sprievodným sprievodom. Pestovanie zemiakov je obzvlášť prospešné, pretože sú také ľahké. Prakticky ich môžete zasadiť a zabudnúť, až je čas na úrodu.
Existuje veľké množstvo odrôd zemiakov. Jeden pozoruhodný druh vyskúšať, sú chutné fingerlings, ktoré prichádzajú v dúhe farieb. Farby pleti zahŕňajú červenú, bielu, modrú, hnedú a hnedú; mäsové farby zahŕňajú tradičnú bielu, ako aj žltú, červenú, modrú a dvojfarebnú. Vykopajte ich, zatiaľ čo sú stále malé na najjemnejšiu záhradnú liečbu. Ak ich chcete rozdrviť alebo uložiť, nechajte ich zväčšiť sa.
Zemiaky sa zvyčajne pestujú skôr z kúskov hľúz, ktoré sa nazývajú sady alebo sadivo zemiakov, a nie z pravého osiva. Zasadte ich dva až štyri týždne pred posledným jarným mrazom. Potom, čo sa objavia klíčky, hromadí pôdu okolo stoniek, aby zatienila vyvíjajúce sa hľuzy pred slnkom. Odkryté hľuzy sú zelené, horké a mierne toxické (pred podávaním vyrežte akékoľvek zelené časti).
| rodové meno |
|
| svetlo |
|
| typ rastliny |
|
| výška |
|
| šírka |
|
| farba kvetov |
|
| farba lístia |
|
| sezónne funkcie |
|
| zóny |
|
| rozmnožovanie |
|
Pestovanie zemiakov
Zemiaky sa ľahko pestujú a darí sa im spolu s väčšinou ostatných druhov zeleniny. Pretože úzko súvisia s paradajkami, paprikou a baklažánmi, je najlepšie nezasadiť žiadne z týchto plodín hneď vedľa seba, pretože priťahujú tých istých škodcov.
Začať zbierať nové zemiaky už po šiestich až ôsmich týždňoch po výsadbe, keď hľuzy majú priemer 1 až 2 palce, ak chcete vlastné zemiaky pre labužníkov. Len opatrne kopajte vedľa stoniek malou záhradnou vidličkou. Pri hlavnej úrode počkajte, kým sa hľuzy vykopanú, kým vrchy rastlín nezačnú samy odumierať. Poškodené hľuzy umiestnite na tmavé a vlhké miesto pri teplote 65 ° F až 70 ° F na dva týždne, aby sa pred skladovaním vytvrdzovali. Na dlhodobé skladovanie udržiavajte konzervované hľuzy v tme pri 40 ° F až 50 ° F. Pri nižších teplotách sa zemiaky môžu stať sladkými.
Zistite viac o pestovaní zemiakov.
Starostlivosť o zemiaky
Zemiakom nevadí trochu chladného počasia, takže ich môžete zasadiť skoro - pár týždňov pred posledným očakávaným dátumom mrazu vo vašej oblasti. Vysadte ich na mieste, ktoré vidí plné slnko (najmenej 6 až 8 hodín priameho slnka) a ktoré obsahuje vlhkú dobre odvodnenú pôdu bohatú na organické látky.
Ak nechcete kopať diery, jedným z klasických spôsobov, ako ich pestovať, je uvoľniť pôdu, umiestniť ich na pripravené miesto a potom ich zakryť niekoľkými palcami pôdy. Potom, čo rastliny dorastú asi stôp vysoký, kopec asi 6 palcov pôdy alebo kompost okolo nich, potom každých pár týždňov vrchné šaty s malým množstvom, až kým rastliny nezačnú kvitnúť.
Zemiaky sa vyvíjajú najlepšie v bohatej pôde; Ak má vaša pôda vysoký obsah ílu, je najlepšie ju v čase výsadby voľne upravovať pomocou organických látok - napríklad kompostu, rašeliny alebo kokosového vlákna - alebo ich pestovať vo vyvýšených posteliach alebo hlbokých kontajnerových záhradách.
Dávajte si pozor na škodcov vrátane zemiakového chrobáka Colorado. Ak ulovíte škodcov skoro, zvyčajne môžete zabrániť závažnému prepuknutiu choroby. Predchádzajte problémom s chorobami otáčaním plodín - to znamená vyhnúť sa výsadbe zemiakov na tom istom mieste, kde ste ich rok predtým pestovali, paradajok, baklažánov alebo papriky. Rastlinné zemiaky s kapustou, pretože tieto dva uprednostňujú rovnaké podmienky pestovania a nepriťahujú tých istých škodcov. Alebo ich zasadte do nechtíka - kvety, ktoré priťahujú užitočný hmyz, ktorý môže pomôcť chrániť vaše zemiaky pred škodcami. Nechtíky produkujú jedlé kvety, ktoré môžete použiť v šalátoch alebo ako ozdobu zo zemiakových jedál.
Nové druhy zemiakov
Chovatelia rastlín vždy pracujú na nových odrodách zemiakov, ktoré lepšie odolávajú chorobám, majú zvýšené výnosy, sú hustejšie živiny alebo majú kratšiu vegetačnú sezónu. Venujte pozornosť atribútom rôznych odrôd - nových a dedičských - aby ste zabezpečili, že pestujete ten typ, ktorý je pre vás najlepší.
