Obsah:
prísady
Smery
-
Predhrejte rúru na 350 ° F. Namažte spodok a 2 palce po stranách dvoch panvíc s rozmermi 9 x 5 palcov. Vo veľkej mise premiešajte 3 šálky granulovaného cukru, tekvicu, olej, 2/3 šálky vody a vajcia, kým sa kombinujú. V stredne veľkej miske šľahajte spolu múku, sódu, tekvicu a soľ. Miešajte do tekvicovej zmesi. Lyžicu cesto na pripravené panvice.
-
Pečieme jednu hodinu alebo kým špáradlo vložené blízko stredov nevyčistí. Chladenie v panviciach na drôtených stojanoch 10 minút. Vyberte z panvice; úplne v pohode.
-
Medzitým pre pekanové orechy jemne namažte plech na pečenie. Vložte pekanové orechy blízko seba do jednej vrstvy na pripravený list. V malej panvici priveste 3 polievkové lyžice vody a zvyšné 3/4 šálky cukru do vriaceho média. nemiešať. Pokračujte vo varení na strednom stupni bez miešania, kým zmes nezmení farbu na asi 6 minút. Pri varení zmesi použite kefu na pečenie stien panvice vodou, aby sa zabránilo tvorbe kryštálov. Odstráňte z tepla a nalejte na pekanové orechy. Nechajte vychladnúť, potom sa rozbite na kúsky.
-
Vo veľkej mise porazte ťažkým krémom, kyslou smotanou, práškovým cukrom a bourbonom mixér, až kým sa nevytvoria tuhé vrcholy.
-
Na zostavenie nakrájajte jeden bochník chleba na 1-palcové kocky. (Zabalte a uložte zostávajúci chlieb pri izbovej teplote do 3 dní alebo štítok a zmrazte ho do 1 mesiaca.) V štvorkvarnej miske pripravte tri vrstvy kocky chleba, pekanového orechu, smotany a podľa potreby semená granátového jablka a karamelovú polevu.,
Tipy
Pred podávaním zostavte, prikryte a nechajte vychladnúť až 8 hodín.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 685 kalórií (13 g nasýteného tuku, 12 g polynenasýteného tuku, 11 g mononenasýteného tuku), 97 mg cholesterolu, 338 mg sodíka, 80 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 57 g cukru, 7 g proteínu.
