Dort tekvica-hruška | lepšie domy a záhrady

prísady

• ½ šálky baleného hnedého cukru
• ¼ šálku margarínu alebo masla, rozpusteného
• 1 čajová lyžička kukuričného škrobu
• 1 16 unca môžu hrušie polovice ľahkého sirupu
• 1 ½ šálky univerzálnej múky
• 1 ½ čajovej lyžičky tekvicového koláčového korenia
• 1 lyžička jedlej sódy
• ¾ prášok do čajovej lyžičky
• 4 vaječné bielky
• 1 šálka cukru
• 1 šálka konzervovanej tekvice
• ½ šálky oleja na varenie

Smery

• Krok 1

  Zmiešajte hnedý cukor, rozpustený margarín alebo maslo a kukuričný škrob v malej miske. Drain hrušky, vyhradenie 3 polievkové lyžice sirupu. Vyhradený sirup zamiešajte do zmesi hnedého cukru. Nalejte zmes do kruhovej pekáča s rozmermi 10x2 palca alebo do pekáča s rozmermi 9x9x2 palca.

• Krok 2

  Hrušky nakrájajte na fanúšikov pomocou troch alebo štyroch pozdĺžnych rezov od spodnej časti hrušky po 1/2 palca zhora. Usporiadajte hrušky, malé konce v strede a zaoblené strany dole, na sirup v panvici.

• Krok 3

  Múku, korenie z tekvicového koláča, jedlá sóda a prášok do pečiva kombinujte do malej misky; zrušil. V inej miešacej miske porazte vaječné bielky elektrickým mixérom pri strednej rýchlosti, kým sa nevytvoria mäkké vrcholy. Postupne pridávajte cukor, bite, kým sa nevytvoria tuhé vrcholy. Pomocou nízkej rýchlosti porazte tekvicu a olej. Múku premiešajte do tekvicovej zmesi, kým nie je navlhčená. Opatrne lyžicu cez hrušky. Rozotrite zmes rovnomerne so zadnou stranou lyžice.

• Krok 4

  Pečieme v rúre s teplotou 350 stupňov F po dobu 40 až 45 minút alebo dovtedy, kým špáradlo vložené blízko stredu nevychádza čisté. Ochladí sa asi 5 minút. Uvoľnite zo strany panvy; prevrátiť na servírovaciu dosku. Podávame teplé. Poskytuje 10 až 12 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 354 kalórií (3 g nasýteného tuku, 0 mg cholesterolu, 236 mg sodíka, 51 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 4 g proteínu).