Queso fundido s kukuričným chlebom | lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 zmes 8, 5 unca balenia kukuričného muffínu
2 čerstvé papriky poblano chile
1 malá červená paprika
3 šálky syra Monterey Jack (12 uncí)
2 polievkové lyžice viacúčelovej múky
⅓ pohár jemne nakrájanú cibuľu
1 lyžica masla alebo margarínu
¾ šálky napoly alebo pol smotany
⅓ šálka jemne nasekanej, olúpanej jicamy

Smery

Krok 1
V prípade máp z kukuričného chleba pripravte zmes kukuričného muffínu podľa pokynov v balení. Rozmiešajte cesto na vymastenej pekáči s rozmermi 9x9x2 palca. Pečieme v sušiarni pri teplote 400 ° F asi 15 minút alebo dovtedy, kým horná časť nie je zlatá. Chlieb vychladnite na panvici na drôtenom stojane 10 minút. Vyberte chlieb z panvice; úplne ochladiť na stojane. Chlieb nakrájajte na plátky s dlhou čepeľou a nožom. Každý rez nakrájajte na tretiny. Umiestnite do jednej vrstvy na veľký nemazaný plech na pečenie. Pečieme v rúre s teplotou 400 ° F po dobu 8 až 10 minút alebo, kým nebudú ostré a rezané povrchy zlaté, plátky po 5 minútach prevrátia. Chladí sa na drôtenom stojane. Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe do 2 dní. Robí 48 lžíc.
Krok 2
Medzitým sa pestuje paprika; odstráňte stonky, semená a membrány. Položte korenie kúskami nahor. na plech potiahnutý fóliou. Pečieme v sušiarni pri 425 ° F po dobu 20 až 25 minút alebo dovtedy, kým nie sú pľuzgiere a tma. Zabaľte papriku do fólie; nechajte stáť 15 minút. Odlupujte pokožku a zlikvidujte ju. Jemne nasekané papriky.
Krok 3
Medzitým sa hodí syr a múka do misy; zrušil. Cibuľu varíme v horúcom masle v strednom hrnci, kým nebude cibuľa jemná. Zamiešajte do polovice a pol. Postupne pridávajte malé množstvá syrovej zmesi a miešajte neustále pri nízkej teplote, až kým sa syr neroztopí. Vmiešajte pražené papriky a jicama; teplo cez. Preneste zmes do hrnca s fondue. Položte hrniec s fondue na horák na fondue. Ponorte do teplého stavu až 2 hodiny.