Kastrol Quinoa lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

Nelepivý varný sprej
2 šálky vody
1 šálka quinoa, opláchnutý a vysušený
½ čajovej lyžičky soli
1 ½ šálky omáčky marinara
2 lyžice paradajkovej pasty
⅔ pohár jemne rozdrveného parmezánu
Cream krém na šľahanie
½ čajovej lyžičky drveného červeného korenia
¼ lyžička mletého čierneho korenia
1 ½ šálky hroznových paradajok alebo cherry paradajok, na polovicu
1 šálka drveného syra mozzarelly zo strúhanky (4 oz)
¾ šálka strúhanej čerstvej bazalky
6 oz čerstvej mozzarelly nakrájanej na kocky s rozmermi 1/2 palca
Chrumkavý taliansky chlieb (voliteľné)

Smery

Krok 1
Predhrejte rúru na 350 ° F. Ľahko potiahnite štvorcový štvorcový pekáč s varným sprejom; zrušil. V strednej panvici kombinujte vodu, quinoa a soľ. Priveďte do varu; znížiť teplo. Varte prikryté asi 15 minút alebo dovtedy, kým sa neabsorbuje voda. Nechajte pôsobiť 5 minút; odkryte a nadýchnite quinoa vidličkou. Zrušil.
Krok 2
Vo veľkej panvici kombinujte marinarovú omáčku a paradajkovú pastu. Miešajte na miernom ohni, až kým nebude hladký. Vmiešajte parmezán, smotanu, drvené červené korenie a čierne korenie. Priveďte do varu; odstrániť z tepla. Pridajte uvarené quinoa; jemne premiešajte. Pomocou gumovej špachtle zložte 3/4 šálky hroznových paradajok, strúhaného syra mozzarelly a 1/4 šálky bazalky. Lyžica sa naleje do pripravenej misky na pečenie rovnomerne.
Krok 3
Najlepšie s čerstvou mozzarellou. Pečieme, odkryté, asi 30 minút alebo do zahrievania. Zalejte zvyšnými 3/4 šálkami hroznových paradajok a zostávajúcou 1/2 šálky bazalky. Ak je to potrebné, podávajte s chlebom.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 433 kalórií (13 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 5 g mononenasýteného tuku), 70 mg cholesterolu, 1040 mg sodíka, 33 g uhľohydrátov, 5 g vlákniny, 7 g cukru, 23 g proteínu.