Obsah:
prísady
Smery
-
Predhrejte rúru na 400 ° F. Ľahko potiahnite vnútornú časť špagety s varným sprejom. Na vypekaciu panvicu s rozmermi 15 x 10 x 1 palec položte polovice tekvice. Pečieme asi 50 minút alebo kým nebude tekvica mäkká. Nechajte mierne vychladnúť. Pomocou vidličiek oddeľte pramene tekvice.
-
Medzitým umiestnite mäsové gule do veľkej misky. Nalejte vriacu vodu cez bulgur; nechajte stáť asi 20 minút alebo kým sa nevstrebáva väčšina vody. Pridajte vajcia, mleté hovädzie mäso, cesnak a 1 lyžičku talianskeho korenia. Kombinujte kombináciou. Tvar do 1-palcových mäsových guličiek.
-
Ľahko natrite veľmi veľkú panvicu s kuchynským sprejom; tepelná panva na stredne vysoké teplo. Pridajte mäsové gule do horúcej panvice; varíme do hneda, občas rovnomerne zhnednú. Pridajte paradajky, cukor, drvenú papriku (ak je to potrebné), soľ a zostávajúce 2 lyžičky talianskeho korenia. Priveďte do varu; znížiť teplo. Varte, odkryte, na 7 až 10 minút alebo dokiaľ nezačne omáčka omáčka a kým sa mäsové gule varia (160 ° F). *
-
Podávajte mäsové guľky a omáčku na tekvicu. Najvyššia s nastrúhaným parmezánom. Ak je to potrebné, posypte bazalkou.
*Tip:
Vnútorná farba karbonátky nie je spoľahlivým indikátorom darcovstva. Hovädzia mäsová guľa varená pri teplote 160 ° F je bezpečná, bez ohľadu na farbu. Ak chcete zmerať vdýchnutosť mäsovej gule, vložte do stredu mäsovej gule teplomer s okamžitým odčítaním.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 281 kalórií (3 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 1 g mononenasýteného tuku), 75 mg cholesterolu, 809 mg sodíka, 32 g uhľohydrátov, 6 g vlákniny, 13 g cukru, 22 g proteínu.
